Supa de pui Reteta cu vinete - supă de pui 1001 alimente

Supa Rețetă cu pui și vinete

Supa de pui - una din mancarea mea preferata, cu toate că cineva pare ciudat - de obicei, ca ceva nu este ca de obicei. Și, deși nimic special în gătit lui acolo, dar nu sunt gata să facă schimb de supa de pui delicioase în vasul francez cel mai chic. Incredibil delicioase se transformă supa cu carne de pui, legume și paste în multivarka. Dar azi am să-ți spun reteta supa ușor diferite, spre deosebire de toate de obicei. Eu chiar sper că rezultatul va câștiga, ca mine.

Supa cu carne de pui și vinete

Porții: 16
Calorii: Srednekaloriyny
Calorii per portie: 160

Pentru a pregăti supa de pui cu vinete și, veți avea nevoie de:

pulpe de pui - 700 g
Vinete - 400 g
ceapă - 120 g
morcov - 120 g
Cartofi - 400 g
pomidory- 450 g
Ulei vegetal - pentru prăjit
sare - dupa gust
măcinat piper negru - dupa gust

Cum de a găti supă cu carne de pui si vinete.

1. Picioare de pui se spală bine și se pliază într-o cratiță. Umple-l cu apă, astfel încât să acopere complet carnea. Am stabilit pe foc și se aduce la fierbere. Spuma care se formează în timpul procesului de preparare, este eliminat. Focul scădea după fierbere și se fierbe timp de aproximativ 40 de minute.
2. Între timp, până când carnea este gătită, să ne pregătim legume. a mea vinete, se taie în cuburi mici și se adaugă într-un bol. Sare și se umple cu apă. Ne rezervăm vinete timp de 35-40 minute.
3. Morcovii sunt curățate, iar cei trei pe o răzătoare fină. Ceapa curățată din coji, se spală și se taie în inele și jumătate. Cartofii sunt decojite, se spală și zaruri.
4. Cartofi trimite într-o cratiță cu bulion gata. Gatiti până când până când cartofii sunt gata.
5. Vinetele se spală de sare și stoarce de excesul de lichid. vinete în plus până devine auriu prăjite în ulei vegetal.
6. vinete Fried adaugă la tigaie cu cartofi. Gatiti supa timp de 5-6 minute.
7. morcovi cu ceapă (obmytym și tocate) ulei vegetal passeruem.
8.Tomaty se spală și grătar (după îndepărtarea coaja). Se adauga rosiile rasi intr-o tigaie cu morcovi și ceapă. Un pic de tocană.
9. legume rumenesc adăuga la o oală de supă. Pentru a gusta de sare si perchim.Prodolzhaem gatiti supa timp de 10-15 minute.
10. Gata supa de servire, atunci când se stropesc cu ierburi tocate.