Supa de pui reteta 3 inimi de gătit cu o fotografie

În lucrările literaturii ruse a secolului al XIX-lea, caracterele tratație de multe ori supa de pui cu măruntaie, mai ales cu inimi de pui. Este rețete supa de fapt, în mod surprinzător delicioase care nemeritat ignorate de gospodinele moderne. Mulți oameni pur și simplu nu se poate imagina cum să facă supă din inimi de pui, cât de simplu este, și nu știu cum poate fi gustoase și sănătoase.

Retete supe foarte mult, fiecare bucătar are secretele lor, dar în fiecare dintre ele total - alegerea corectă și pregătirea inimilor pentru gătit.

Cum de a găti o supă delicioasă

În primul rând aveți nevoie pentru a alege un produs de calitate. Există câteva reguli:

1. alege inima refrigerate, congelate nu - acest lucru te va proteja de la achiziționarea de produse de slabă calitate și stătut;
2. acestea trebuie să fie de culoare naturală, structură lucioasă, densă. dungi albe pe ele (îngălbeniri!);
3. strat de grăsime este, de asemenea, de culoare albă;
4. cel mai bun - dimensiunea medie de aproximativ un nuc.

Inimile ar trebui să fie bine spălate, scoateți-le din venele și plenochki - acestea fac produsul dur, da specifică nu este întotdeauna un gust plăcut și miros.

Dacă se dorește, de asemenea, prepara ușor suprodukt. Se taie fiecare pe o lățime, 3 inele. Se clătește din nou. ușor vă puteți marinat zdrobit într-o mașină de tocat carne sau ceapa blender - aproximativ o oră. Acest marinată delicios pentru inimi gratar de pui este, de asemenea, frumos, dar apoi se lasa sa stea timp de cel puțin 3 ore. Acum, ei sunt gata pentru utilizare ulterioară.

Supa de pui cu taitei inimile

inimi de pui - una dintre cele mai utile produse secundare. Acestea sunt scăzut de calorii, conțin o mulțime de proteine, bogate in vitamine B si minerale.

Supa din inimi de pui cu paste preparate ușor și rapid. Pe vreme rece, aceasta este prima masă va nu numai cald, dar, de asemenea, elimina definitiv senzatia de foame. Supa Fidea cu inimi de pui - preparate dietetice prescripție, astfel că poate da chiar și copiilor.

Informații despre rețeta

ingrediente:

• inimi de pui - 400 g
• vermicelli - 75 g
• Cartofi - 1-2 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• ceapa - 1 buc.
• mărar - 1 buchet
• sare si piper dupa gust.

inimi de pui, care sunt vândute în magazin au trecut deja de procesare inițială. Uneori, în camerele de inimi sunt cheaguri de sânge. Acestea trebuie să fie eliminate. Apoi inimile de pui trebuie să fie spălate din nou și se taie.

Într-o cratiță se toarnă nevoie de 2 litri de apă și aruncă-l pregătit un produs secundar.

Apa se aduce la fierbere. Astfel se formează spumă. Inimile au nevoie pentru a prinde un skimmer și să treacă pe o placă curată. Apa din tigaie trebuie golit și se toarnă în stare proaspătă. După aceea, ne-am schimba-l inimile și să se fierbe din nou. În acest caz, bulionul pentru a da o clar și gustoase.

Gatiti inimile de pui 20 minute. Deci, trebuie să se pregătească rapid legume. Cartofii trebuie spălate, curățate și se taie în cuburi.

Trimite cartofi într-o cratiță.

Morcovi și ceapă ar trebui să fie, de asemenea, curata si se toaca. Ei au nevoie sa se rumeneasca timp de 3 minute în ulei fierbinte. Cu această supă va primi o culoare frumoasă și va fi plăcut să miros.

După 5 minute, după adăugarea de supa de cartofi ar trebui să schimbe în zazharku.

După încă 3 minute trebuie să adăugați taitei instant, sare și piper după gust. Se amestecă bine.

După 5 minute după următoarele inimi de fierbere de supă de pui cu tăiței îndepărtează de la căldură, pune mărar. Sub capac închis supa ar trebui să stea timp de încă 5 minute, iar apoi poate fi turnat în boluri și se servește.

supa de mazare cu inimi in multivarka

Mazăre - o mare, sănătoasă, hrănitoare și bogate in calorii produse, despre care putem compune ode.

Singurul său dezavantaj este că acesta este gătit suficient de mult timp.

inimi de pui, de asemenea, trebuie să fie gătite pentru o lungă perioadă de timp înainte ca acestea să devină moale.

Deci, pentru a pregăti feluri de mâncare dura aproximativ 2,5-3 ore. Cu toate acestea, am gatiti supa din inimi de pui în multivarka, și, prin urmare, nu va trebui să fie în mod constant la aragaz.

Ai nevoie de:

• 1 ceapa
• mazare - 1 lingura.
• inimi - 0.5 kg
• Cartofi - 2-4 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• ulei vegetal - 1 lingura
• condimente - la gust
• dovlecei si telina - la cerere.

Mazăre înainte de preparare ar trebui să fie spălate de mai multe ori - acest lucru va elimina gustul amar.

Mod de preparare:

1. În partea de jos a vasului-Multivarki prăjesc ușor morcovii, apoi se adaugă la ea ceapa tocata. Stinge până capătă o culoare ușor aurie.
2. Adăugați organe, tăiate în bucăți, se prajeste timp de 2-3 minute.
3. Se acoperă cu apă, setați modul „supa“, pentru a găti pentru aproximativ o oră.
4. Cu scurgere mazăre înmuiat și de a trece la inima. Gatiti timp de încă o oră. Dacă trebuie să supă de mazăre a fost piure, se adaugă un pic de suc. Dar este mai bine să pre-fierbere și se bate cu un mixer.
5. Se adauga cartofii tocate, dovlecei si telina, gatiti un pic mai mult în același mod.

Supa este gata! Farfuria poate fi decorat în partea de sus, cu verdeață tocat și pus în farfurii jumătate din ouă. Pentru această supă este servită în loc de crutoane de pâine. Pentru a condimenta puteți face crutoane de casă și un grăunte de suc de usturoi.

Italienii deja ușor răcit supa înainte de a fi adăugate la fiecare farfurie o lingura de vin alb.

Supa de fasole cu măruntaie

Acesta va fi aproape o dieta, saraca in grasimi, foarte hrănitoare și gustoase supa de fasole din inimile și stomacurile de pui (le puteți înlocui cu alte măruntaie de păsări de curte).

Gătiți destul de simplu și rapid, trebuie doar să preînmoaie boabele timp de 3-4 ore.

La prepararea acestei supa este luată fasole exclusiv albă.

În vara aceasta poate fi fasole verde.

Culorile închise se va face supa urât. fasole tinere și verde nu trebuie să fie înmuiat, se gateste destul de repede.

Pre-stomacurile trebuie să se pregătească - pentru a le elimina din interiorul filmului alb, se taie în felii. De asemenea, puteți marinati cu ceapa timp de o oră și jumătate.

Avem nevoie de:

• și inimile ventriculi - 0.5 kg
• Fasole - 1 lingura.
• ceapa - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc
• Cartofi - 3-4 buc.
• condimente - la gust
• verdețuri - la gust
• ulei vegetal - 1 lingura

Cum să se pregătească:

1. Intr-o tigaie cu ulei vegetal fry morcovul ras si ceapa pana translucid.
2. Pentru a adăuga ceapă și morcovi maruntaiele tocate ușor prăjite, se adaugă puțină apă și se fierbe timp de 40-50 de minute. La final se presara cu condimente.
3. Într-o oală de apă fiartă pune fasolea înmuiate, se fierbe timp de aproximativ o jumătate de oră.
4. Prin fasole adauga cartofii cubulete, se fierbe timp de 10 minute.
5. Adăugați viscerelor pregătit, gatiti un pic mai mult timp de 10-15 minute, retrase din circuitul agricol.

Supa este gata! Se poate decora cu verdeață.

sfat de menaj

• În loc de supă de fasole proaspătă poate fi pus într-un borcan de conserve. În acest caz, se adaugă la sfârșit, timp de 10 minute până se înmoaie, împreună cu lichidul.
• Supa pentru a obține o culoare aurie frumos, se adaugă turmericul în cele din urmă - la vârful unei linguriță.
• Cu orice leguminoase foarte bine cu busuioc, acesta poate fi adăugat împreună cu cartofii.

Inimile de pui se transformă de vânătoare supa delicioasa cu mei: