supa de pui de casă - retete simple, - site-ul de sex feminin
preparare
Transparent, supa de pui valoroase, de asemenea, trebuie să fie în măsură să varit.Chtoby el devine nu tulbure, și aur.
bulion nostru pot fi folosite in supe pentru copii și adulți, cu o răceală, suferind pentru persoanele în vârstă. Am împărtăși experiențele.
Vei avea nevoie de 1,5 litri de bulion de pui 2-3 bodryshka, 1-2 sau picioare, sau 1 file piept. Se întâmplă că carnea albă ca nu toate, așa că am menționa și bodryshki, și chiar picioare.
1. Scoateți pielea și grăsimea. Dacă aveți un picior întreg sau coapsei - Scoateți pielea de la ea. Se clătește și se trimite într-o cratiță cu apă rece (acest lucru este important, fără apă caldă - chiar dacă într-o grabă).
2. Se scurge mai întâi apa. Se aduce la fierbere, se fierbe timp de 1-2 minute și se scurge apa mai întâi. Acesta va fi doar plin de noroi, asa ca nu avem nevoie de bulion.
3. Continuați pentru a găti supă. Din nou umple pui apă rece. Se aduce la fierbere, se fierbe timp de 5 minute, și între timp curate 1 morcovi, tăiate în jumătate și de-a lungul la 4-8 părți în bulion navă. Curățați capetele de ceapă și trimite întreg la bulion. Gatiti timp de 30 de minute.
4. condimente și sare. Dacă pregătiți copilul dumneavoastră - doar 1 vârf de cuțit de sare sau chiar fără ea. În cazul în care un adult, îmi place să adăugați lavrushku timp de 5-7 minute înainte de sfârșitul de gătit. Are proprietăți dezinfectante, bune pentru un om rece. Nu va fi nici marar si patrunjel in plus. Și verde este mai bine să nu se fierbe și se năruie în bulion proaspăt.
5. Strecurat. De fapt, cu modul nostru de gătit vă va elimina doar morcovii si ceapa. Dacă condimentele adăugate - altceva și frunze de dafin.
Posibil prin aplicarea la masa pentru a adăuga ou fiert tare fierte, se năruie în supa de pui. Insista (dacă este posibil) pentru pacient a mâncat în timp ce ședinței, mai degrabă decât culcat. Este firesc pentru o persoană, fluxul de sânge la cap este normal, stomacul într-o stare naturală. Și, dacă este necesar - o dată în pat.