supa de pui chinezesc
Supa de pui este o supa dulce-picant chinezesc, un fel de mâncare tradițională în China. Aceasta supa rețete sunt foarte diverse, este posibil să experimenteze și să includă o varietate de produse. Dar, așa cum supe chinezești tind să fie dulce și ascuțite, acesta va rămâne componente neschimbate de usturoi, ghimbir, otet, ardei iute si sos de soia. carne de porc sau de pui poate fi utilizat carne. Alte componente pot fi o ciuperca, tăițeilor, porumb, tulpina de bambus și decapat așa mai departe. Vom pregăti o supă tradițională chineză cu carne de pui și ciuperci. Acid și claritate va face la cele mai bune.
supa de pui chinezesc
Ce produse vor face parte din:
- piept de pui - 1 buc
- Ciuperci congelate - 200 g în stare proaspătă sau 300 g
- Ginger - 3-4 bucăți
- porumb conservat - 1 borcan mic
- Ou - 1 buc
- Usturoi - 2-3 catei
- sos de soia - 1 lingura
- ulei vegetal (ulei de susan, ulei de măsline sau ulei de nuci) - 1 lingura
- ardei iute - 1 widget sau 1/2 linguriță de uscat
- oțet de vin sau de mere - 3 linguri
- amidon - 2 linguri
- ceapa verde, coriandru
- bec
Dacă tot ce trebuie, pentru a primi în jos pentru prepararea de:
Piept de pui se spală și se răspândească într-o tigaie, se umple cu apă rece (5-6 pahare). Amplasat pe foc. Când fierbe, se îndepărtează spuma, sare un pic (pentru a atrage atenția asupra ta că aceasta nu se adaugă sare, de obicei, este necesar, ca in reteta include sos de soia, și este destul de sarata). Pentru bulionul nu și-a transformat complet fără gust, se pune 1 ceapa mica. Timp de preparare 30 minute.
Între timp, se prepară alte produse.
Bateti de ou într-un castron mic. Se diluează amidon oțet.
Borcanelor cu drenaj porumb. Am măsura cantitatea potrivită de ciuperci.
Usturoi fin tocat sau puteți sări prin presa (chesnokodavilku).
Un mic spălare rădăcină de ghimbir sub apă și se taie bucăți de 3-4 nu trebuie să fie curățate.
ardei iute tocat fin. Dacă nu aveți ardei proaspeți, folosiți o pudră uscată.
Când supa este gata, se scoate puiul, separa carnea de oase și se taie în felii. Se presara carnea cu ulei. Lăsați, până la saturație.
În bulion de fierbere omită ciuperci, porumb, ghimbir si ardei iute. Gatiti peste foc mediu, până când ciupercile fierte.
Acum, intens tulburătoare lingură de supă, se toarnă supa în ou bătut și imediat urmat de un amestec de oțet și amidon. Amidon și ou supa se va adăuga grosime. Există, de asemenea, trimite sos de usturoi si soia. Se fierbe 3 minute.
La final așterne bucățile de pui în supă. Eliminați de la căldură și lăsați supa un pic de perfuzie.
Adormi în supă tocat verdeață. supa de pui chineză este gata, este timpul pentru a încerca. Pentru a aplica crutoane supa. Mănâncă pentru sănătatea ta!
Va multumim pentru vizita site-ul meu!
Voi fi bucuros să știu opinia dumneavoastră, sugestii sau comentarii.
Dacă vă place rețeta, partaja cu prietenii tăi.