supă de porumb
Noi, spre deosebire de popoarele din Occident sunt obișnuiți cu cina ar trebui să includă primele feluri de mâncare caldă. Pentru corpul este foarte util, pentru că supa fierbinte reglează tractul gastro-intestinal pentru a funcționa corect. O alternativă excelentă la supe obișnuite sunt o varietate de supe. În acest articol, vă vom spune mai multe opțiuni pentru gătit supă de porumb piure.
Supa de porumb cu creveți
- porumb conservat - 300 g;
- Făină de grâu - 2 linguri. linguri;
- creveți cojit - 300 g;
- unt - 30 g;
- lapte - 400 ml;
- apă - 400 ml;
- sare, ierburi, condimente - gust.
Porumb cum se scurge și se triturează într-un blender la starea piureului. Shift masa în tigaie, se umple cu apă și se aduce la fierbere. încălzit separat lapte. Intr-o tigaie se topeste untul si se prajeste faina, amestecand pentru a evita formarea de noduli. Acum, se toarnă laptele în tigaie și se aduce la fierbere masa rezultată. După aceea, odată golit amestecul de lapte într-o oală de porumb. Gatiti aproximativ 10 minute, amestecand ocazional astfel încât supa nu este ars. Apoi adăugați creveți decojite, sare și condimente după gust, vom mentine supa la foc mediu timp de aproximativ 10 minute. Crema de creveți porumb conserve servite la masa fierbinte, adăugând verdeață tocat, cu biscuiti creveți bun gust. In loc de biscuiti pot folosi fulgi de porumb sau chipsuri.
Supa de porumb cu pui
- supa de pui - 500 ml;
- porumb conservat - 2 bănci (340 g);
- cartofi - 2 buc;.
- Ceapa - 1 buc;.
- smântână 20% grăsime - 400 ml;
- pui fiert - 200 g;
- sare, curry, rozmarin și cimbru - după gust;
- ulei de măsline.
Ceapă fin fărâmița și se prăjește în ulei de măsline într-o tigaie adâncă. Adăugarea la aceeași tigaie purificat cuburi de cartofi, umple tot supa, se aduce la fierbere.
