Supă de pește cu somon
Supa cu pește roșu - un prim curs delicios, care merită încercat! Dar cand te uiti la eticheta de preț cu somon sau de mână somon merge la naiba de obicei? Stop! Noi încă mai trebuie să sudeze supa regală chic cu pește roșu! Există o soluție - o supa de somon game. La un cost-l un ordin de mărime de friptură bugetare supa sau pește întreg, iar gustul și valoarea - alin.
Produse pentru supă de pește:
- 2,5 - 3 litri de apă - creasta 1 somon;
- 3-5 cartofi medii;
- 1 morcov;
- 1 arpagic;
- Sol - aproximativ 1 lingura fara top;
- Condimente: piper negru, mazare - 10-12 buc;. frunze de dafin - 1-2 lucruri.
Și dacă aveți ierburi proaspete, supa de a fi foarte util mărar și pătrunjel.
Cum de a găti un delicios game supa de somon:
legume curate și mocirlă; cartofii se taie în cuburi mici, morcov - cani, si ceapa pot fi puse în supă, în totalitate sau în jumătăți.
Când apa din tigaie fierbe, se toarnă acolo cartofi și morcovi, și se fierbe la reflux blând timp de 15 minute sub capac - la jumătate.
somon Spolosnom coloana vertebrală, coada și aripioarele pot fi tăiate și să dea pisica unui vecin. Altele se taie în bucăți de 5-7 cm în lățime și plasați în tigaie la legume. Există, de asemenea, trimite și ceapa.
Continuă să gătească toate împreună mai mult timp de 5-7 minute, apoi se adaugă condimentele: sare, piper, mazăre și frunze de dafin. Savura în astfel de companii acordă o supa delicioasa aroma de pescuit și un gust delicios!
Împreună cu condimente se adaugă, dacă este cazul, tocat ierburi proaspete. Da-se fierbe supa pentru încă 2-3 minute și se stinge.
Este convenabil pentru primele bucăți curate de pește cu oase, și apoi se bucură de lin supă de pește delicios!
Da, citește o rețetă. Foarte bine, cred că se va dovedi delicioase.
Dar vreau să împărtășesc o mai
Ciorba cu somon
1 litru de apă,
200 de grame de somon,
200 g de cremă,
4 cartofi,
1 ceapa,
1 lingura de ulei vegetal.
1 lingura suc de lamaie,
frunze de dafin,
patrunjel,
sare si piper dupa gust.
fileuri de somon se spală, se usucă. Se taie în bucăți, sau puteți pune întreaga gătit. Fillet toarnă apă rece și se pune la fiert timp de 10 minute. În acest moment, se curata cartofii. Se taie în cuburi și arunca pentru fleica tocană. Ceapa coaja, se taie în bucăți mici. Ceapa pune pe o tigaie fierbinte cu ulei și se prăjește la foc mare pana se rumeneste. Focul potolit, se adaugă ceapa smântână și suc de lămâie, se aduce la fierbere. sos de smântână se adaugă bulionul și se amestecă. Sare și piper, pune frunze de dafin și se fierbe totul este încă împreună, timp de 5 minute. frunze de dafin pentru a obține. Se toarnă supa in boluri si garnisiti cu ierburi proaspete si se serveste fierbinte, cu felii de pâine albă.
Nu de mult o mulțime de cartofi, ceapa si smantana 200 g bucata de somon?
Este recomandabil de a găti cartofi în ureche complet, apoi se scoate și se taie în cuburi și puse în vasul pregătit, așa că va asigura o transparență absolută urechii.
Cum de a găti somon ureche regal. bucăți mari de aproximativ 2 cm 2 file de pește pus în bulion, de asemenea, pune o ceapa intreaga si usturoi tocat clocotită, se fierbe la foc mic timp de 15 minute. Ceapa de supa pentru a obține timp de 2 minute, până când supa gata, se adaugă pătrunjel tocat. Se serveste supa cu crutoane de pâine albă.