Supa de peste cu somon - delicioase acasă-pas fotografii reteta

Distribuiți rețeta în social. rețele:

Wuhu poate găti din orice pește - roșu sau alb, la mare sau la râu. Astăzi voi împărtăși cu tine o reteta interesanta pentru supa de pește cu somon. Că o astfel de ureche nu devine prea costisitoare și nu cu avionul la tine o mulțime de bani, puteți face la fel cum am făcut - bucătarul principal în bulion de pește mai accesibile și somon trebuie să facă supă mai bogat și interesant. Asigurați-vă că pentru a încerca să gătească această supă. Somon are o aroma deosebita. Supa de pește roșu va avea miros de pește luminos ca în cazul în care utilizați orice alte fructe de mare. Aceasta este o carne foarte frageda, care are o ușoară urmă de pește, astfel încât supa de pește de somon poate fi oferit chiar și pentru copii.

Apa - 3 l;
somon (orice parte) - 250 c;.
Notothenia - 150 gr;.
cartofi - 3 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
Ceapă - 1 buc;.
Ulei vegetal - pentru prăjit;
sare, condimente - dupa gust;
verdeturi proaspete - opționale.

Mod de preparare:

Cartofii au nevoie de coaja si se taie in felii mijlocii. Eu fac întotdeauna supa cu legume tăiate destul de mare.

Peștii trebuie să se dezghețe (dacă este înghețată), curățate de solzi și măruntaie. Notothenia am cumpărat carcasele, dar dacă luați în ansamblu, capul nu se taie, se va da de grăsime suplimentar. pește roșu mai bine să nu cumpere o friptură, ci mai degrabă o parte a coloanei vertebrale, deoarece oasele vor fi mai bine de grăsime. Din păcate, am găsit doar burțile înghețate, dar au venit.

Într-o cratiță pune cartofi preparat, ceapa și Notothenia curățate întregi. Se toarnă conținutul tigaie cu apă rece și se pune la fiert la foc mare.

Morcov tăiat în același mod ca și cartofi.

Morcov passaged în ulei de floarea-soarelui până la jumătate.

Cand supa fierbe, se îndepărtează spuma, se adaugă morcovii și se reduce căldura astfel încât fierberea a fost minimă.

Atunci când cartofii sunt fierte, se scoate din tigaie si ceapa Notothenia. Ceapa poate fi aruncată. Adăugați supa de somon și se lasă minute la 7. pește roșu foarte repede pentru a pregăti și de a digera nu poate fi, în caz contrar acesta va fi ca lâna.

Atunci când somonul este gătit, acesta trebuie scos din supa. Toți peștii trebuie să fie separate de oase și piei (dacă vă place supa în bucăți întregi, puteți sări peste acest pas).

Bucăți de pește se toarnă în supă și se fierbe timp de încă 3 minute. sare Sazu și se adaugă condimentele preferate.

supa Gata servi în mod necesar la cald. Puteți adăuga pătrunjel sau coriandru, și poate fi într-o placă de a pune o lingurita de smantana grăsime. Destul de ciudat, dar smantana intr-un supliment bun la gust de pește ureche și mirosul de nuanțe de somon.

Poftă bună!
Găti acasă cu cook.lotsa.biz!

Retete asemanatoare:

cu cartofi și supă de orez
Supa cu pui și fasole
somon Chum cu legume la cuptor
supa de mazare
Supa de conserve de pește
supă simplă în fiecare zi
Supa de pui cu paste de casă
Supa cu găluște