supă de mazăre cu pui si crutoane afumat

Sper că vă place atât de gros și parfumat supă de mazăre cu carne afumată. Și ce fel de mâncare primul te iubesc cel mai mult?

Pasul 1: Gatiti mazăre

Pentru această rețetă, este de dorit să se pregătească în avans o supa de legume sau de pui, astfel încât vasul se va dovedi chiar mai gustoase și mai aromat. In supa fierbinte se adaugă mazărea foarte bine spălate. Eu folosesc Mazare, a pregătit repede. Dacă utilizați un întreg, poate fi pre-macerat în apă rece, apoi se clătește. Vom găti fasole la foc mic pana se inmoaie.

Pasul 2: Adăugați legumele

Între timp, Pomo și cartofi curat. Dice va reduce tuberculii de marime medie.

Când fasolea este aproape fierte, vysyplem să-l tocat cartofi.

coaja de ceapa si se va tăia un cub.

Morcov lăturilor, coji de fructe și cotlet pe o răzătoare.

Se încălzește într-o tigaie un pic de ulei vegetal. Vysyplem ceapa si morcovul, le-am sote, amestecând cu o spatulă pe foc mic timp de 3-5 minute.

Apoi se adaugă legumele se rumenesc în bulion.

Etapa 3: Se adauga pieptul de pui afumat

pui afumat separat de oase. Va taie carnea de pui în cuburi, lăsând mai multe bucăți mari pentru a decora vasul terminat. Apropo, piatra poate fi adăugat la bulionul, astfel încât acesta a dobândit un miros plăcut de carne afumată. Apoi, aveți nevoie pentru a obține oasele.

Atunci când cartofii și mazăre se fierbe și devin moi, se adaugă carnea.

Etapa 4: Se adaugă sare și condimente

Mărar tocat fin, vysyplem-l în supă, la sfârșitul anului de gătit. Ambasadorul și sezonul supa cu condimente. Va da supa la fiert si transforma caldura off.

Etapa 5: Se prepară crutoane

Baguette sau alte pâine albă se va tăia în felii. Tăiați crustele. Rame pot taie în fâșii de 1 cm grosime. Ponderea piesei de prelucrat pe tava cu folie. În ulei de măsline, se adaugă ratarea prin căței de usturoi de presă. Polem crutoane ulei parfumat și uscați-le la cuptor pana se rumeneste.

Aplicăm vasul fierbinte decorarea felii de carne de pui afumat și usturoi.