supa de linte cu rosii

În timpul iernii, suntem în termeni de nutriție suferă în primul rând, din cauza lipsei de legume proaspete de sezon. Nu, contoare, atunci cu siguranță abundă pe tot parcursul anului, în timpul nostru, nu numai produsele uzuale, dar chiar și foarte exotice, dar nu toate dintre ele sunt cu adevărat naturale și sănătoase. Cu toate acestea, să nu vorbim despre lucruri triste, și vorbesc despre bine mai bine.

Și linte și roșii conservate pot fi întotdeauna găsite în magazine. Aceste produse de bază necesare pentru gătit supă în această rețetă. Usturoi, ceapă și morcovi, sigur, de asemenea, vei fi. Dar condimentele pot fi folosite nu toate - în cazul în care nu există nici o șofran, este foarte posibil de a face fără ea.

Aceasta reteta se transforma supa groasa si consistent realizate din linte cu consistență plăcută neomogene, ca linte rosie foarte bine se încadrează în afară de la sine, creând o textură delicată cremoasă și brun-verzui își păstrează forma chiar și cu mult timp de gătit. Această supă, pentru toată simplitatea ei, este mare - încercați să-l!

• După gătit, veți obține 8 portii
• Timp de preparare: 40 minute și 40 de minute

ingrediente

• tomate, 400 g (conserve bucăți în sobst. sevă)
• linte, 350 g (150 și 200 roșu - verde-brun)
• măsline, 20 ml
• 6 catei de usturoi
• morcovi, 1 buc.
• ceapa, 1 buc.
• șofran, 1/2 linguriță
• condimente (ierburi uscate: busuioc, oregano, tarhon)
• piper
• sare

Cum de a găti supă de linte cu rosii:

Roșu și linte verde-brun se amestecă, se spală, pune în oală, se toarnă apă rece, se aduce la fierbere pe o flacără mare, face un minim acoperit pentru 25-30min la fiert de gătit de roșu Linte.

Până linte fierte, reincalzi într-un ulei tigaie vegetal, a pus cuișoare întregi curățate de usturoi (strivindu-le cu partea din spate a unui cuțit), a pus înainte de miros plăcut, se adauga ceapa tocata marunt, a pus în fiecare Browning de lumină, se adaugă ras pe un morcovi răzătoare grosier, se prăjește 5 min, agitare și piper și se adaugă roșiile în suc propriu (fara piele), se amestecă, a pus la foc mic timp de 5 minute, amestecand ocazional.

Legume zazharku adauga la oala la lintea, a pus toate condimentele (cu excepția tarhon, dacă se utilizează), se amestecă și se aduce la fierbere, se fierbe 5-7min, se condimentează cu tarhon la sfârșitul gătit și se îndepărtează imediat de la căldură.

Scoateți supa de catei de usturoi și dosolit doperchit să gust, se toarnă în vas, așa cum se dorește sezon cu ierburi proaspete tocate, si iaurt naturale fara aditivi, servesc.

Pentru a umple cum ar fi o supa poate farfurie suc de lamaie, care va da acritură ușor și plăcut.