supă de casă delicioase cu fasole în limba ucraineană - cum să gătească supa cu fasole în limba ucraineană -
Ce poate fi mai gustos decât o supă proaspăt preparată, delicioase, de casă cu fasole, legume proaspete și acru băutură de fructe roșii? Încercați să gătească această rețetă cu pas cu pas imagini capturate delicios borș ucrainean. Sunt sigur că o astfel de consistent și gustos primul fel de mâncare este sigur de a impresiona locuința dumneavoastră și vă va reveni la rețeta din nou și din nou.
pentru produsele borș pe oala de trei litri:
- carne de vită (coaste sau secțiunea lamă) - 300 grame;
- fasole - 150 grame;
- Cartofi - 4 buc;.
- sfeclă roșie - 1 buc;.
- varză - 300-400 grame.
- Morcovi - 1 buc;.
- ceapa - 1-2 pc;.
- Usturoi - 1 cap (mediu);
- salata de ardei (congelate sau proaspete) - 1 buc. ;
- mărar (proaspete, uscate sau congelate) - 3 linguri. cutii.
- suc de roșii - 150 ml;
- ulei slab - 40 ml;
- sare - dupa gust.
Cum de a găti supă cu fasole
Incepand de a găti, avem nevoie pentru a pune pentru a găti carnea. Acest lucru se face în conformitate cu standardul pentru toate procedura de supe.
carne de vită mea, umple cu apă rece, fierbere, se îndepărtează spuma și diminuează foc. Carnea se fierbe sub capac.
Apoi, trebuie să pre-spălate și înmuiate de fasole pentru a trimite pentru a găti într-o oală cu carne. Dacă nu se poate scufunda în avans - nu rasstraiavaytes. Doar amintiți-vă că timp, aceste boabe vor fi gătite mai mult.
În plus, sfecla roșie, avem nevoie de coaja si se taie in cuburi îngrijite lungi și subțiri.
Sfecla este, de asemenea, preparată pentru o lungă perioadă de timp, astfel încât să poată fi trimis la tigaie imediat după fasole. Odată aruncat în supă de sfeclă supa se poate adauga sare dupa gust.
Ei bine, acum este momentul să se pregătească pentru borș noastre rezerve. Pentru aceasta avem nevoie de ceapă și morcovi pentru a curăța. Trei morcovi pe o răzătoare grosier, bine, ceapa, se taie în cuburi melenkimi. piper Salata în această versiune de borș am luat jumatati congelate fara fasole. Este pur și simplu se taie în cuburi de 1x1 cm.
Apoi, amestecând din când în când la un ulei vegetal, se prăjește-legume tocat.
Când vezi că ceapa devin transparente în sos nevoie pentru a adăuga suc de roșii, suc sau diluat până la o densitate corespunzătoare de tomate. După adăugarea componentei de tomate, trebuie să continue să pună în stația de gaz timp de încă zece minute la foc mic. De obicei, în acest timp lichidul se evaporă din tomate și sos devine gros.
La final pus în sos mărar și usturoi tocat.
În timpul în timp ce ne pregateam de umplere, de obicei, au timp să fiarbă carne. Trebuie să-l din bulion, se taie în bucăți a la carte, și din nou a pus într-o oală.
Apoi, curățați cartofii și se taie în bucăți puțin mai mare decât de obicei, cartofii tăiați pentru supă. Varza trebuie să fie un cuțit sau cu ajutorul tocătoare de tăiat în felii subțiri lungi.
În primul rând, adaugam cartofii in supa si se fierbe timp de cinci minute.
Apoi, se adaugă varza. Gatiti până când legumele sunt gata.
În ultima etapă se adaugă la sos nostru supa.
Încă o dată ne aduce la fierbere și se stinge.
supă de casă delicioase cu fasole în limba ucraineană este gata.
Serviti util și gustos în primul rând, desigur, puteți pur și simplu cu tocat ceapa și pâine proaspătă. Dacă există timp, puteți vă rugăm să familia cu frumoase si aromatice blinele de sfeclă roșie cu usturoi.
