Supa de cartofi cu reteta de curcan cu o fotografie
Supa de cartofi cu Turcia este o opțiune mare pentru copii și nutriție dietetice. bulion ușor de combinat cu cartofi fierți cu siguranță, va face apel la persoanele care suferă de boli gastro-intestinale. Pregătirea acest fel de mâncare rapid și ușor. Set de ingrediente este minimă și, probabil, au întotdeauna în frigider. Prima masa va consta din carne de curcan, câțiva cartofi, un morcov mic si ceapa mici. De asemenea, am sugerăm să adăugați câteva ierburi uscate la alegere. Am luat mărar uscat și pătrunjel uscat. Nu toată lumea iubește ceapa fierte, astfel încât în această rețetă sugerez ceapa de gătit complet, iar apoi l si arunca-l. Astfel, el dă bulionul gustul și aroma, dar în același timp, nu va avea. Din această sumă am primit un vas de doi litri, astfel încât apa avem nevoie de doar 1,5 litri - 2, în funcție de ceea ce grosimea doriți să obțineți supa. Va fi supa ușor cu felii de cartofi sau o supă de cartofi mai consistent și gros. Se condimentează cu sare pentru gust.
Se umple cu apă rece într-o cratiță și se scufundă curcan. Ambasadorul și-a dat foc, se lasa la fiert. Intre timp, se prepară ingredientele rămase.
morcovi mici și curățate de gunoi. După aceea, freca pe un grosier sau răzătoare fină. I-am frecat pe crupă. Poti, de altfel, se taie în cuburi foarte mici.
Cartofii sunt curățate și spălate bine cu apă curentă, eliminând toate ochii. După aceea va fi debitată în blocuri de mărime arbitrară. Am făcut cuburi puțin mai mare decât o supă obișnuită. Dimensiunea de aproximativ 2 - 3 centimetri.
Se adaugă apa cu un curcan purtat morcovi rasi și curățat capul cocii ceapă. Și se fierbe timp de aproximativ 5 minute - 10.
Apoi se adaugă la cartofii cuburi. Și se fierbe, acoperit la foc mic sau mediu, până când cartofii sunt fierte. Aceasta va dura 15 minute - 20.
Vom primi carnea de curcan, și se va tăia în bucăți mici.
Aducerea carne într-o cratiță și se adaugă ierburi proaspete sau uscate. Se prepară încă 5 minute - 10 la foc mic sub capac. Trebuie să fierbi un pic de cartofi.
Se servesc formă fierbinte sau caldă.