supa de carne de vită os
reteta de supa de carne de vită pe os
ingrediente
- carne de vită cu os - 500 gr.;
- Fig - 0.5 v;.
- cartofi - 5 buc;.
- Morcovi - 1 buc;.
- bulb - 0,5 ps;.
- Pasta de tomate -;. l 1 oră.
Metoda de preparare
- Gatiti carnea de vită.
- După ce carnea este gătită, se scoate și bulionul rămase se aduce la fierbere.
- Se taie cartofii în cuburi mici.
- Noi separa carnea de oase și a grăsimii nedorite.
- Apoi, în apă fierbinte pentru a găti nava de cartofi, împreună cu faina de orez.
- bulion După re-fierbere a face un pic mai puțin foc și se fierbe până când cartofii fierte.
- Acum prăjit preparare. Ceapa tăiată mărunt jumătate și se prăjește până la maro auriu în ulei vegetal.
- Pe lângă ceapa adăuga morcovi rasi, pune o lingura de pasta de tomate și ușor prăjită.
- Pune finit prăjit într-o tigaie cu supa, se adaugă sare, se condimentează cu condimente după cum se dorește. Apoi opriți de căldură și se lasă supa timp de 5 minute.
Sfat: cât de mult pentru a găti oasele în supă
Pentru carnea de vită oase bine gatite, va trebui să le umple cu apă rece și se pune oala pe foc, se adaugă sare și se fierbe timp de 1,5 ore. Nu uitați să îndepărtați spuma.
Fotografii ale cititorilor noștri:
