Supa de brânză cu creveți - reteta acasă

Adauga reteta la favorite!

Modest brânză procesată, familiară din copilărie mai mult de o generație de oameni care a crescut în România. Ceea ce să se aștepte de la această mică bucată, și cu care folia poate fi îndepărtată cu dificultate? Dar supa, se pare, se pare cel mai delicios. Adăugați creveții și este deja în fața dumneavoastră nu este un simplu supets din trecutul sovietic, și fel de mancare delicios demn de o petrecere.

Veți avea nevoie de:

• cartofi 4 pc
• Brânză topită „Prietenie“ 3 buc
• ceapa 1 buc
• morcov 1 bucată
• ulei de floarea soarelui rafinat 70-100 ml
• regele creveți 500g
• sare, piper
• verdeață

Pas cu pas reteta de preparare fotografie:

Pentru a face această supă este mai bine să ia crevete mare cu coada. Puteți cumpăra cu siguranță și curățate complet creveți, dar acestea tind să fie mici, iar supa nu va fi simțit pur și simplu. Deci, să ia 500 de grame de creveți congelați, pus într-un castron și se toarnă apă clocotită peste ele.

În fierberea creveți de apă stau 3-5 minute. apoi ori le într-o strecurătoare.

Peel creveți cozi pe. Lasă câteva bucăți de cozile lor pentru a decora supa atunci când deservesc.

Se taie creveți decojite. Nu sunt mai mici suficient pentru a se taie în trei părți.

Se toaca marunt ceapa, cartofi - cubulete, morcovi grătar pe răzătoare fină.

Cartofii sunt mai mici în apă (2 litri), sare de fierbere, se adauga frunze de dafin și se fierbe timp de 15 minute.

Se încălzește uleiul într-o tigaie si se calesc ceapa la foc mic pana transparent.

Se adauga morcovii rasi si se calesc legumele pana cand se inmoaie, aproximativ 10 minute.

crema de brânză clar din ambalaj.

Sfat: atunci când vă cumpărați brânză, să acorde o atenție la inscripția de pe ambalaj. Ar trebui să fie scris „brânză“. Acum, de multe ori sub masca de a vinde brânză „produs topit“. în care brânza nu este de fapt.

Break brânza în bucăți.

Puneți brânză într-o cratiță mică, se adaugă o jumătate de ceașcă de apă clocotită și a pus pe un foc lent, se amestecă pentru a topi brânză. Bucăți de brânză pot fi aruncate direct în oală de supă, dar este dizolvă repede și mai bine.

Se adaugă brânza topită într-un vas care fierbe deja cartofi. Se aduce la fierbere și magazin de legume în unt rumenit. Încercați supa de sare, dacă este necesar, podsolite. În principiu, supa este gata, rămâne doar pentru a pune verdeață și pot fi consumate cu crutoane de usturoi. Așa se pare.

Dar nu uitați despre creveți - adăugați-le la supa imediat după legume rumenite.

Se aduce la fierbere supa si pune ierburi tocate mărunt.

Încă o dată supa ajunge la fierbere, se acoperă și opriți căldura. Lăsați supa va avea o perioadă de odihnă timp de 15-20 de minute. La servire, se pune placa pe un crevete cu coada. Poftă bună!

Supa de branza cu creveți. Scurta reteta.

• cartofi 4 pc
• Brânză topită „Prietenie“ 3 buc
• ceapa 1 buc
• morcov 1 bucată
• ulei de floarea soarelui rafinat 70-100 ml
• regele creveți 500g
• sare, piper
• verdeață

congelate de creveți, pus într-un castron și se toarnă apă clocotită timp de 3-5 minute, apoi ori într-o strecurătoare.
Curățați crevete din cozile și se taie în 3 părți. Lasă câteva bucăți de cozile lor pentru a decora supa atunci când deservesc.
Se toaca marunt ceapa, cartofi - cubulete, morcovi grătar pe răzătoare fină. Cartofii sunt mai mici în apă (2 litri), sare de fierbere, se adauga frunze de dafin și se fierbe timp de 15 minute.
Se încălzește uleiul într-o tigaie si se calesc ceapa la foc mic pana transparent. Se adauga morcovii rasi si se calesc legumele pana cand se inmoaie, aproximativ 10 minute. cremă de brânză rupt în bucăți, a pus într-o cratiță mică, se adaugă o jumătate de ceașcă de apă clocotită și a pus pe un foc lent, se amestecă pentru a topi brânză. Se adaugă brânza topită într-un vas care fierbe deja cartofi. Se aduce la fierbere și magazin de legume în unt rumenit.
Încercați supa de sare, dacă este necesar, podsolite.
Adăugați creveți la supa imediat după legume rumenite, se aduce la fierbere și se pune verdeata tocata marunt.
Încă o dată supa ajunge la fierbere, se acoperă și opriți căldura. Lăsați supa va avea o perioadă de odihnă timp de 15-20 de minute. La servire, se pune placa pe un crevete cu coada.