pasta de tomate - 3 linguri. l.;
ulei vegetal - 3 linguri. l.;
Apa - 3 + l 150 ml (pentru reproducere pasta de tomate).
Se spală aripi de pui, pune într-o cratiță și se toarnă 3 litri de apă. Puneți tava în foc, se aduce la fierbere, se îndepărtează spuma. Bulionul cu sare și se fierbe timp de 15-20 minute aripi. Dacă utilizați un pui intern sau carne de porc, carne de vită - timpul de gătit ar trebui să fie crescută la 40-45 de minute. În continuare, se adaugă la tigaie cartofii se taie în bucăți. Fierbe la foc mic până când cartofii fierte (20-25 minute).
cotlet varză tânără.
Ceapa se taie în bucăți, sfeclă - cuburi subtiri. Se pun legumele în tigaie cu ulei vegetal și se prăjește timp de 8-10 minute la foc mediu.
Pasta de tomate se diluează cu apă și se adaugă la tigaie. De asemenea, se adaugă un pic de sare și zahăr, se amestecă bine. legume cu tomate se fierbe 5 minute la foc mic.
Atunci când cartofii sunt gata, se adaugă la tigaie conținutul din tigaie imediat - pui de varză. Se toarnă condiment pentru supe, se adauga usturoiul tocat. Supa se amestecă și se fierbe la foc mic timp de 10 minute.
borș gata se lasa sa stea 15-20 minute (capacul nu acoperă) și se toarnă plăci. O supa delicioasa cu varză tânără cu smântână și plante aromatice.
Poftă bună!
