Supa cu spanac si oua - reteta cu pas cu pas fotografii
- Scoici cu sos de miere
- plăcintă osetin cu ciuperci și brânză
- brioșe de lamaie
- pulpe de pui cu sos de smântână
- Pește la cuptor cu legume
- Carne cu mere
Supa cu spanac și ou - o supa pe care o puteți găti atât carne sau supa de pui și apă. Supa cu spanac se transformă ușor, delicios și foarte apetisant. Gatiti această supă poate chiar scolarul, așa că pur și simplu fierte. Pe lângă faptul că supa de spanac delicios, este de asemenea util. Desigur, spanac crud fierte mai sănătos, dar păstrează încă unele dintre vitamine și minerale în spanac fiert. De exemplu, spanac fiert imbunatateste digestia si absorbtia proteinelor.
- Apa sau bulion - 3 litri
- Spanac - 120-150 g
- Cartofi - 3-4 buc
- Ceapa - 1 buc
- Morcovi - ½-1 buc
- Ouă - 2-3 bucăți
- Sare - dupa gust (circa 1,5 lingurite.)
- Piper - după gust
- Ierburi uscate (marar, patrunjel, oregano, busuioc) - dupa gust (poate fi schimbat la cerere)
Mod de preparare:
Se spală cartofii, coji de fructe și se taie în fâșii. Asigurați-vă că clătiți cartofii feliați în apă rece, ceea ce ar spăla excesul de amidon. Bulionul de spumă de cartofi nespălat se formează, și într-un bulion de cartofi spălați nu este.
Se spală și se curăță ceapa și morcovii. Ceapa se taie în cuburi și morcovi mici grătar. Într-o tigaie, se încălzește uleiul vegetal și așezați legumele. ceapă și morcovi passaged fiert la foc mic sub capacul închis timp de 15 minute. Legumele ar trebui să fie moale.
Un bulion preparat a pus pe foc și se aduce la fierbere.
Într-un bulion de fierbere Pune cartofii felii și se fierbe timp de 15 minute.
Până la cartofi fierte, se bat ouale intr-un castron și se agită-le un pic. Numărul de ouă depinde de cât de gros doriți supa de a face. Dacă doriți să obțineți în cele din urmă mai mult decât o supă subțire, utilizați 2 ouă dacă doriți mai gros, utilizați 3 yaychka.
Se spală spanacul. Dacă utilizați spanac congelat, apoi pre-caleste in unt timp de 5-7 minute, pe care a dezghețat. spanac proaspat nu taie si arunca totul, dar dacă doriți, puteți pisa un pic de rupere mâinile sale.
După 15 minute de gătit, se adaugă cartofii în spanac bulion și ouă. Ce oul nu a lăsat un nodul, ele se toarna un flux subțire, amestecând constant.
se adaugă imediat sare, piper și ierburi uscate. Fierbeti supa timp de încă 5 minute.
