Supa cu orez și cartofi în bulion de carne

Toată lumea știe că supa este benefic pentru corpul casei. Acesta permite tractul gastrointestinal să funcționeze corect, și destul de plăcută în vreme rece să mănânce supă fierbinte: el se va încălzi și satura. Supa deosebit de util cu diferite cereale: organismul este saturat cu fibre prin care inhiba activitatea colesterolului in penetrare din sange. Rețeta uneia dintre ele, și anume supa cu orez și cartofi, știi acum. Cu atât mai mult, pentru că este gătit destul de ușor, acesta are un aspect apetisant și o aromă plăcută. De asemenea, supa are o cantitate foarte mică de calorii, ca cele mai multe soiuri de orez - alimente cu conținut scăzut de calorii.

ingrediente:

O lira de pui;
Cartofi - 2-4 bucăți;
Orez - 2/3 cana;
100 grame de ceapă;
Morcovi - 100 de grame;
Negru boabă de piper - o jumătate de linguriță;
Usturoi - 2-3 catei;
Ierburi (gust);
Sare (gust);
Frunze de dafin - 3.2 frunze;
Ulei vegetal.

Cantitate: 5-6 portii.

pași de gătit:

Se spală puiul și se îndepărtează pielea. Pune într-o cratiță, se toarnă conținutul de doi litri de apă și se fierbe supa. Până la fierbere este necesar pentru a avea timp pentru a elimina spumator tartru;
In timp ce bulionul este adus la pregătire și se taie cartofii în cuburi;
Fanii de o culoare aurie pentru acest fel de mâncare va avea nevoie de zazharki. Pentru a face acest lucru, se toaca marunt ceapa si usturoiul, morcovii grătar. Prăjește în ulei vegetal până legumele pana devin maro auriu. Pentru cei care prefera supe fara zazharki, puteți adăuga pur și simplu, morcovii rasi prime si ceapa in supa. Chiar și în această formă, legumele vor da vasul este destul de gust neobișnuit, care este diferit de comun (fără ceapă și morcovi);
După ce supa a fiert, pune-l de pui. Bulion.
Într-o apă de fierbere se adaugă frunze de dafin, piper, mazăre, sare, reduce căldura și se fierbe timp de încă 30 de minute. Astfel, nu este recomandabil să se aducă supa la o fierbere prea rapidă. Pentru gust, se adaugă, dacă este necesar, sare;
Dacă este posibil, du-te prin orez (pentru a îndepărta resturile și boabe deteriorate). Se spală bine orezul sub jet de apă de mai multe ori;
Sezon cartofi bulion și orez. Gatiti pana cand se inmoaie. Verificați cartofii pe disponibilitatea este foarte simplu: este suficient pentru a străpunge o bucată de cartofi vârful unui cuțit sau furculiță. El trebuie să fie moale, cum ar fi boabe de orez;
Bulionul, cartofi condimentată și orez, se adaugă zazharku, se fierbe timp de încă trei minute;
Până la cartofi supa fierbe, orezul și zazharki, pot fi spălate și tăiate verdeață;
Adăugați verdeață în produse bulion condimentat la sfârșitul gătit;
tăiat în bucăți de pui, se adaugă în platanul sau complet sau furnizarea de plăci pentru toată lumea.

Supa cu orez și cartofi gata. Dacă aveți capacitatea și dorința, puteți servi vasul cu crutoane, pâine și se condimentează cu smantana.

Pentru a pregăti această supă aveți nevoie pentru a petrece destul de un pic de timp. În această supă cu orez și cartofi tipărituri de sare nedorite din organism, îmbunătățește starea generală a persoanei și va iubi familia ta!