Supa cu orez, cartofi și carne

procedeu de preparare

Astăzi vă va oferi versiunea mea de un simplu supă în fiecare zi, pe care am gătesc în familia mea foarte des. Supa cu orez, cartofi și carne - bogat, parfumat, doar ceea ce ai nevoie pentru un prânz bun primul curs. Aceasta supa in fiecare zi, dar supa demn de atenție!

Se prepară alimente pe listă.

Supa de orez cu carne și cartofi pot fi gătite în carne de vită, carne de porc. Voi găti supă de carne de porc. Densitate determină cantitatea de supă de orez în ea. Dacă doriți supă groasă, adăugați mai mult orez. Gatesc o zazharku supa de legume numai în ulei, dar o poti face pe untul și uleiul într-un amestec de ambele, după cum se dorește.

Intr-o tigaie pune carne si umple-l cu apă. Puneți tigaia de pe foc si lasati-l să fiarbă.

Când suprafața peliculei de apă va fi format - spumă, este necesară îndepărtarea spumator pentru a da o supă limpede. Prefer apa să se scurgă. Se clătește carnea sub jet de apă. Se clătește tigaie, pune-l peste carne și se toarnă apă clocotită.

Gătitul carnea în bulion timp de încă 20 de minute. Apoi se adaugă orezul, cartofii se taie în cuburi mici. supa ambasador la gust. Posibil, în această etapă pentru a adăuga condimente pentru supa sau piper negru.

Gatiti supa la foc mediu pana orezul fiert, carne și cartofi 20-25 minute.

În timp ce pregătirea pentru principalele ingrediente ale supa, gatiti zazharku. Pentru a face acest lucru, vom taie ceapa în cuburi, morcovi grătar pe răzătoare mediu. Patrunjelul se toaca marunt cu un cutit.

Rumenit ceapa si morcov în ulei vegetal într-o tigaie timp de 5-8 minute până când legumele moi.

In supa terminat adauga zazharku. Noi da supa la fiert și scoateți-l de pe foc.

Adăugați la patrunjel proaspat supa si da infuzat timp de 10-15 minute.

Supa Gata cu orez, cartofi și carne, în porții turnată în boluri și se servește cu pâine proaspătă!