ingrediente
- Bulion Carne - 2 litri
- Apa - 1 litru
- Cartofi - 4 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Ulei de floarea-soarelui - 40 g
- Meiul - 1 cană
- Sare - dupa gust
- Sol piper negru - dupa gust
- Frunze de dafin - 1 buc.
- Verzii - la gust
informații
supă
Porții - 8
Durata de preparare - 1 h 0 min
Supa cu mei: cum să se pregătească
Bulion și se toarnă apă rece în oală și trimite-l la foc. Se aduce la fierbere. coji de cartofi, se spală bine, se taie în cuburi mici. Cu cât mai mare va fi tăierea legumelor, este nevoie de mai mult timp pentru toate legumele fierte. cartofi feliați, se adaugă într-un bulion de fierbere.
Meiul este un loc profund castron confortabil și clătiți bine. Apa ar trebui să fie schimbat, atâta timp cât acesta este transparent. Mei spălate adăuga la oala împreună cu cartofii. Trimite unui foc puternic. Se fierbe. Se reduce focul și se fierbe până când cartofii sunt moi mei și gata. Acest pas va dura aproximativ 10-15 minute după fierbere.
Între timp, pregătiți celelalte legume. Curățați și se spală ceapa, se taie în felii mici. Se spală morcovii, îndepărtați coaja, grătarul pe răzătoare mari sau medii. Într-o tigaie, se toarnă ulei vegetal, se adaugă legumele preparate. Trimite focul. Prăji la foc moderat pana cand se inmoaie, 5-10 minute.
Atunci când cartofii devin moi și fierbeți mei, se adaugă legumele sote. Se amestecă și se fierbe Se fierbe timp de 5-7 minute.
La sfârșitul gătit, se adaugă condimentele preferate, ierburi tocate și se fierbe.
supa de carne Supa cu mei gata. Opriți căldura și lăsați-l infuzat un pic. Poftă bună!
Vestea mai interesante:
Ca nostru pas simplu și ușor de reteta pas pentru acest fel de mâncare delicios acasă? Apoi împărtăși cu prietenii tăi:
