sunca de porc cu cartofi

În primul rând, se spală și se taie carnea de piei, astfel încât la fel de mult de grăsime lăsat pe carne.

Se condimentează cu sare și se presară cu condimente pentru gust, în acest caz, boia de ardei, piper negru si chimen.

cartofi se spală bine și se pune la fiert până la jumătate fierte.

usturoi carne Nashpiguyte.

Ceapa se taie în inele jumătate și se amestecă cu usturoiul, se adauga frunze de dafin, boabele de piper și ienibahar.

Pe lângă toate acestea, pune cu atenție carnea.

Pentru a începe să pună pe fundul cuptorului preîncălzit la 180 ° C timp de 1,5 ore.

Pentru sos, stoarce 3 catei de usturoi și se taie jumătate ceapa.

Se răcește cartofii și se taie în bucăți mari.

Scoateți carnea gătită.

Din sos face sosul prin eliminarea ardei și foaia de dafin, preincalzit.

Pana cand sosul incepe sa fiarba, pune carnea pe centrul cuptorului, rotiți fluxul de aer la 200 de grade timp de 40 minute.

În uleiul prăjit în prăji cartofi, într-o altă tigaie la foc mic, apoi prova.

Când ceapa este moale, se adauga usturoiul si chili dulce.

Amestecând constant, astfel încât chili dulce nu este ars, se adaugă puțină smântână și se aduce la o pastă fină.

Lingura cu fante, încercând să scuture excesul de ulei, pentru a schimba cartofi prăjiți în sos.

Bună sare și se amestecă.

Scoateți carnea și se taie în felii subțiri.

Se serveste cu cartofi si sos.

sunca de porc cu cartofi gata. Poftă bună!