Sufleu de pește - cele mai bune rețete cu fotografii și videoclipuri
Beneficiile de fructe de mare știe, practic, fiecare femeie, dar, în ciuda numeroaselor avantaje, nu toți peștii preferă. Acest fapt nu înseamnă că peștele la toate ar trebui să fie excluse din dieta, trebuie doar să încercați alte metode de gătit. Sufleu de pește - o opțiune mare pentru a face acest produs. Acest fel de mâncare este capabil de a cuceri inimile adulți și copii. Încearcă să-l gătesc cu noi.
Ce pește pentru alimente
Pentru a pregăti feluri de mâncare potrivite orice pește file: cod, Pollock, walleye, somon. Sufleu de pește - o masă dietetice, este de dorit ca fileul nu a fost de grăsime. Dacă aveți de gând să pescuiască frezat le alege unul care nu conține o mulțime de oase mici. Pentru a începe să utilizați scroll file polizorul, iar după amestecă pește tocată cu ingredientele rămase într-un blender.
Rețete pentru sufleu de pește cu fotografie:
Există mai multe opțiuni pentru gătit un sufleu. Ea poate fi făcută din pește, umplute și neumplute, cu adaos de legume sau fără ele. Sufleu gătite în moduri diferite: într-un cazan dublu, cuptor, și chiar folosind multivarku. Acest fel de mancare este bun, deoarece în timpul gătirii nu trebuie să adere la o rețetă strictă. Sufleu deschide zbor la imaginație, și de fiecare dată când un gust diferit iese, dar va fi întotdeauna plăcută și plină de satisfacții.
Copiii sunt fericiți să mănânce pește ca un sufleu. Unele mame pregăti acest fel de mâncare de pește copil cu adaos de legume utile, cum ar fi morcovii sau broccoli. Nu toți copiii place să mănânce legume, și adăugându-le la masa pentru un sufleu, vei fi surprins de ceea ce copilul tau se va bucura de Tuck lui. Pentru a pregăti vasul pe care se poate utiliza o cantitate mică de coacere matrițe pentru briose sau brioșe, copilul ar trebui să fie așa.
În multivarka
Rețetă pentru un sufleu în simplu multivarka și nu va dura prea mult timp pentru a pregăti restul pentru tine pentru a face o minune a ingineriei moderne. Veți avea nevoie de următoarele produse:
- 1,5 kg de file de pește albe (sau carne de vită gata);
- 2 ouă de pui;
- 1 lingura. lingură de fulgi de ovăz;
- 2 felii de pâine albă;
- 2 cepe;
- 200 gr. grăsime (în cazul în care grăsimea de pește poate face fără ea);
- sare, piper si alte condimente dupa gust.
Pregătirea unui sufleu după cum urmează:
- Folosind o mașină de măcinat, a trecut prin ea, toate produsele de mai sus. se amestecă temeinic amestecul.
- Lubrifiază interiorul ungător Multivarki și răspândirea la masa rezultată.
Cum de a începe de gătit sufleu de pește în cuptor? Cu prepararea ingredientelor necesare. Veți avea nevoie de:
- file de pește - 400-500 gr;.
- lapte - jumătate de cană;
- pâine albă (unele felii);
- Oua - 3 buc;.
- Morcovi - 1 buc;.
- ceapa - 1 buc;.
- ardei dulce - 1 buc;.
- ulei vegetal - 1 lingura;
- sare și condimente după gust.
proces-o singură etapă pentru prepararea caserole de peste 4 portii ar fi după cum urmează:
- Se înmoaie pâinea în moloke.-
- Ceapă și morcovi fin shinkuem.
- Același lucru se face cu ardei dulce.
- Se taie fileul în bucăți mici și suluri într-un blender cu legume tocate.
- Adăugarea la greutatea de gălbenuș de ou, condimente și pre-presat de pâine lapte.
- Separat amestecati proteinele și se combină cu atenție compozițiile rezultate.
- Ca umplutură folosim un amestec de ouă fierte și ierburi tocate.
- Forma de copt unsă în prealabil pentru a pune jumătate din masa de umplutură de pește sufleu pus peste el și sa răspândit din nou sufleu rămas.
- Sufleu de pește pus într-un cuptor preîncălzit (180 de secunde) timp de aproximativ 40 de minute. Serviti vasul poate atât la cald și la rece. Bunăvoința este determinat de rumenire sverhu.-
Într-un cazan dublu
Această metodă de gătit este ideal dacă aveți de gând să gătească o sufleu pentru un copil ca momeală sau ca pur și simplu să mănânce alimente dietetice. Gătită într-un cazan dublu souffl mai multe suculent și ofertă. Acesta este fabricat din pește crud sau fiert. Puteți adăuga legume. Dacă nu aveți un dublu cazan special, atunci puteți face o baie de aburi. Doar pune vasul de copt într-un recipient, un volum mare. Disponibilitatea arată din nou maro auriu.
Necesare pentru produsele alimentare:
- Morcovi cotlet fin, luk.-
- Pește și orez pisa într-un blender pana la omogenizare.
- Frământați într-o singură compoziție: legume tocate, ouă, pește și orez.
- Gătitul matrite de silicon pentru copt - ungeți-le cu ulei, se umple umplutura pregătită.
- Puneți matrițelor într-un cazan dublu. Procesul de coacere durează mai puțin de 30 de minute.
- Se serveste la masa, decora cu verdeață.
Aflați ce feluri de mâncare pot fi preparate din pește tocată. Noi oferim o rețetă de pește prăjituri de cod.
Sufleu de pește dietetice
Farfuria nu este numai potrivit pentru persoanele care doresc să piardă în greutate. Acest sufleu este permisă utilizarea la pacienții care suferă de boli ale pancreasului, precum și o varietate de boli și tulburări ale sistemului digestiv. Puteți transforma acest fel de mâncare și alimente pentru copii. Se prepară:
- fileuri sau gata de pește macră tocată - 800 gr.;
- lapte - 100 ml;.
- faina - 1 lingura. lingură;
- unt - 50 g;.
- Ouă - 3 buc.
Obținerea de gătit:
- În primul rând aveți nevoie pentru a face un sos făcut din făină, lapte, unt. Pentru a face acest lucru, se toarnă făina în tigaie, se prăjește ușor ea, se toarnă lapte, se amestecă bine. Se adaugă untul și se amestecă din nou toate.
- Puteți lua un pește gata tocată sau fileuri ușor fiert la foc mic în tigaie, după - pisa-l într-un blender. Dacă pre-fiert pestele, gustul unui fel de mâncare de la acest lucru nu se va schimba, doar în coacere va dura mai puțin vremeni.-
- Se amestecă masa rezultată cu sos gălbenușuri de pește, sare, piper.
- Ei bine bătut albușuri de ou ușor frământă de jos în sus, de-a lungul cu solul de pescuit.
- Se toarnă într-o matriță, se coace. Aici puteți utiliza orice tratament termic disponibile: multivarku cuptor, aburi și chiar un cuptor cu microunde.
