Suc de struguri, beneficii

Strugurii - o cultură foarte veche. Proprietățile sale medicinale au fost cunoscute în Mesopotamia cinci milenii și jumătate în urmă. În Grecia antică, struguri și sucul său este utilizat în tratamentul anginei. diferite boli ale ficatului. rinichi, plămâni, pentru a îmbunătăți metabolismul, ca un tonic și laxativ ușor.

În România, strugurii au venit în secolul al XVII-lea.

Sucul de struguri - unul dintre produsele medicamentoase, dietetice și nutritive cele mai valoroase.

Compoziția și utilizarea de suc de struguri

Strugurii contin vitamina C, B1, Wb, B12, P, PP, calciu, potasiu, mangan, magneziu, cobalt, acid folic, caroten, bogat in acizi organici, zaharuri digestibile.

Struguri împrospătează suc și tonuri, oferind în același timp un efect terapeutic: se dizolvă mucus, îmbunătățește excreția lor, curăță intestinele. O cantitate mare de potasiu determină utilizarea sa în bolile cardiovasculare. Sucul de struguri are de asemenea proprietăți antioxidante și protejează moleculele proteice în celulele organismului de la dezintegrare.

Strugurii - un expectorant eficient. laxativ, diuretic, agent diaforetic și fortifiant, util pentru bolile pulmonare, de ficat, rinichi, hipertensiune si guta. oboseală, pierderea de putere, are un efect tonic, reduce nivelul de colesterol. ieșiri de radicali liberi din organism.

Beneficiile sucului depinde de soiul de struguri, de exemplu, suc de soiuri de culoare închisă este foarte util femeilor, deoarece previne cancerul de san.

Consumul de suc de struguri, vă curăța ficatul. îmbunătățește procesul de hematopoieza; sunt construirea intestinelor. trage dureri articulare, vă normaliza activitatea mușchiului inimii.

Suc Vârstnici ajută la restabilirea functiei cerebrale - chiar și în cazul stării creierului bolii Alzheimer imbunatatit semnificativ. Folosirea sucului de struguri după 30 - 40 ani nu vor ajuta la vedere, protejarea împotriva cataractei - desigur, cu o dietă sănătoasă, în general.

Sucul de struguri este, de asemenea, util în neurastenie și nevroze. reumatism, gută, nefroză și nefrita, anemie. stadiile inițiale ale obezității și a tuberculozei.

Tratamentul de suc de struguri - Ampeloterapia, la fel ca orice alt tratament, necesită o abordare strict individuală ca contraindicațiile încă acolo.

Contraindicații

Nu poate fi utilizat într-un număr mare de procese inflamatorii cronice în plămân, ulcer gastric. obezitate, diabet zaharat. tendință de diaree.

Nu este recomandat pentru obezitate excesivă, cariilor dentare exprimate. tulburări urinare, ciroză hepatică, în a doua jumătate a sarcinii.

Tratamentul de suc de struguri

Acesta prevede respectarea anumitor reguli:

Bea suc de trei ori pe zi, 1 oră înainte de masă. Creșterea treptată a dozei: începe cu o jumătate de pahar și o lună și jumătate, până la sfârșitul cursului, suma este ajustat la două pahare pentru recepție.

In sucul ateroscleroza bea 1 - 1.5 luni. o oră înainte de masă un pahar de trei ori pe zi.

constipație cronică pot fi eliminate, dacă sunt consumate sub formă de suc, doar două pahare, și timp de două luni. Desigur, un astfel de sistem nu este potrivit pentru gastrita cu aciditate ridicată.

Dacă guta se recomandă în termen de trei luni de struguri mănâncă, și apoi, treptat, începe să bea suc înainte de micul dejun și înainte de cină. În primele trei zile pentru a bea un sfert de cana, apoi doza dublat și apoi sa dublat la fiecare 5 zile, aducând astfel la 1, 25 cesti pe zi.

suc de struguri folosit în cosmetologie. Masca din ea are un efect de intinerire si netezeste pielea. Crush 3-5 struguri și se aplică pe față și pe gât timp de 20 de minute. apoi se spală cu apă rece.

Primirea de suc de struguri

Producția industrială de suc de struguri - este destul de complicată și de proces-consumatoare de timp. Sucul este pasteurizat sigur că îl privează de mai multe substanțe nutritive. Dar, într-un alt mod este imposibil - sucul poate fermenta cu ușurință.

Cum se obține suc de struguri la domiciliu?

Ia-fructe de padure coapte de înaltă calitate, se spală bine cu apă și se usucă de funcționare.
Sucul poate fi presată într-un storcător sau o presă cu șurub.

În primul rând, se adaugă strugurii într-o strecurătoare și puneți-l într-un recipient cu apă clocotită, apoi se pune într-o tigaie smalț și capac. Se lasă să se răcească boabe, suc de presă, se încălzește sucul până la 90 ° C, se toarnă în borcane sau sticle sterilizate, capace rola.

Dacă doriți să obțineți un suc clar, este necesar să se apere 3-4 zile, apoi drenate, lăsând sedimentele în partea de jos, din nou încălzit la 90 ° C și se toarnă în borcane curate.

Dar, desigur, este mai bine să bea suc de fructe în sezonul de coacere. Încercați să folosiți strugurii cu semințe, nu arunca tort: ​​poate fi util pentru fabricarea băuturilor sau în scopuri cosmetice.

Cum de a alege struguri