suc de mere retete - grădină și viță de vie
Sucul de mere arde de grăsime, reduce de zahăr din sânge, colesterolul și promovează scăderea tensiunii arteriale.
Dar toate sucurile, care sunt vândute în magazine - este reconstituit sucuri. le prepară, restaurarea de concentrate. Beneficiați de un astfel de puțin suc. suc de mult mai gustoase și mai sănătoase mere fierte propriile lor mâini.
Sucul de mere într-o casă gătită foarte simplu.
Merele sunt spălate, tăiate în acțiuni și elimina păstăi de semințe. Apoi a trecut printr-un storcător. Suc de mere proaspete este gata. Dar, sucul ar trebui să fie consumate imediat. termen lung de valabilitate într-un mod care nu poate.
Recoltarea de suc pentru iarna
suc de mere proaspăt stors este separat de pulpa, tulpina l prin tifon, și se toarnă într-un vas emailat. Încercați gustul de suc. Și dacă este acru, adăugând la ea de zahăr la gust. La foc mic, se aduce la fierbere sucul. Spuma care colectează pe suprafață, colectate. Când spuma încetează să apară, se scoate tava de la căldură.
Cutii sau sticle, care vor fi îmbuteliate suc, se pregătească în avans. Purely le my sterilizați într-un cuptor fierbinte timp de 10-15 minute, la o temperatură de 110 °. Înainte de a începe de gătit, trebuie să se spele și steriliza borcane sau sticle, care vor fi îmbuteliate suc.
Sucul fierbinte este turnat în bănci. Băncile sunt acoperite cu capace de staniu și laminate mașini speciale. Băncile finite întors cu susul în jos și înfășurat. În această poziție, ele sunt păstrate până când sunt reci.
Suc de mere cu pulpa
Suc de mere cu pulpa
suc foarte gustos si util de mere cu pulpa.
Cel mai simplu mod de a găti, în cazul în care casa are un storcator.
mere decojite din semințe au trecut printr-un storcător. Turta rezultată se colectează și dor prin storcator din nou. Sucul rezultat se aduce la fierbere, adăugarea de zahăr, se toarnă în borcane sterile și suflece. În cazul în care sucul a fost foarte gros, puteți dilua cu apă înainte de a adăuga zahăr la acesta. Și puteți lăsa totul așa cum este, și se diluează cu apă chiar înainte de utilizare.
Iar dacă nu aveți un storcător, face fără ea. Vom tăia merele în bucăți mici, le-a pus într-o cratiță și umple apa. Apa ar trebui să fie suficient pentru a menține la marginea vasului a fost de cel puțin 3 cm. Se aduce la fierbere la foc mic. Rezultă că merele nu sunt ars. După fierbere masă malic, menținându-l sub acoperire minute 15. Se agită în mod constant. Când merele sunt fragede, se scoate tava și puneți-l să se răcească. Când masa sa răcit, ștergeți-l printr-o sită metalică cu ochiuri fine. Adăugarea de zahăr în proporție de 100 g per 1 litru de masă, se amestecă și se aduce la fierbere. sterilizați Bănci în prealabil. suc gata turnat în bănci și capac de închidere, și rola în sus.
Pornind de la sucul de mere, puteți face orice amestec de sucuri de legume.
Apple a-morcov suc
Mere și suc de morcov
Acest suc este nu numai util, ci și pentru gustul său este superior suc de mere pur. Pregătiți-vă că nu este dificil.
morcovi purificate sau shinkuem fin tocat. Apoi, aburit într-un vapor sau doar un cuplu. Forțată printr-o sită și amestecat cu suc de mere. Acestuia i se amestecă zahărul. Se încălzește la 85 ° C și se toarnă în cutii de pre-sterilizate și spălate. Apoi pasterizuem bănci și role. Băncile de 0,5 litri pasteurizat, timp de 15 minute, iar litrul - 20-25 minute.
600 g de suc de mere se prepară 400 g de piure de morcov. Se adaugă 150 g de zahăr.
Favoarea acest suc este dificil de a supraestima.
Există un alt, probabil, cel mai simplu mod de a face suc - în sokovarke. Și cum să facă acest lucru, veți învăța să citiți instrucțiunile pentru aceasta.
