Suc de fructe (dovleac) fotografii, rețete, proprietăți utile

Dovleac - este una dintre cele mai prețioase daruri ale naturii, este util și legume nepretențioasă, care este capabil să facă minuni. Datorită crusta solidă poate fi păstrată până în primăvară. Specii foarte mult, astfel încât, chiar dacă vă crească în mod regulat această legumă pe site-ul dvs. grădină, încă aduna o mulțime de lucruri interesante. Există o astfel de varietate de dovleci, suc de fructe. Acest dovleac în România nu este încă foarte popular, deși este în zadar.

Originar din America de Nord

A fost de acolo a venit la noi suc de fructe (dovleac). Astăzi, mulți dintre noi sunt abia la început cu această legumă minunat. în timp ce indienii folosit ca aliment din timpuri imemoriale. Cu toate acestea, ele sunt colectate sub forma în creștere sălbatică de preferat și semințele sale, nu carne. triburi sălbatice sunt foarte bine versat în ceea ce este util și ceea ce nu este. Squash - dovleac, care este o sursă fantastică de vitamine și minerale, fibre, și, de asemenea, are palatabilitate excelent.

un nume familiar

Nu te grăbi să spună că el niciodată nu a auzit de o astfel de legume. L-ai văzut, probabil, la vânzare doar un nume pe etichetele de preț sunt de multe ori alte câteva. Squash (dovleac) - este aceeași ca și cea a dovleac macaroane. Un fruct unic, care este ceva de o încrucișare între un dovleac și dovlecei, dar gustul este diferit, și de faptul că, și de cealaltă. Se coace si utilizat pentru a face salate, fierte și prăjite în ulei.

Aspect și gust

Squash - legume speciale, care, la prima vedere pe dovleac nu este foarte mult și cum ar fi. Ea are o formă ovoidală alungită și, în general, nu prezintă nicio asemănare omologii lor. Pielea subțire este cel mai adesea alb, dar în fiecare an, există noi soiuri, iar astăzi puteți găsi fructe colorate.

Dar cel mai interesant lucru pentru gastronomic - aceasta este, desigur, gust. Squash - legume cu mister. În formă brută pulpă apare integral, iar atunci când este încălzit stratificat în fibre crocant. Carnea este aproape de zăpadă-alb. destul de asemănătoare cu cea care este caracteristică familiar pentru noi de legume. Și, în plus, vei fi surprins încercând să suc de fructe. Acest lucru este într-adevăr dovleac cele mai delicioase!

Carnea este foarte fragedă, este plăcut care amintește de abdomene și miez. Dovleac de obicei și aroma de pepene galben sunt complet absente. De asemenea, este un punct culminant al fructelor datelor. Carnea miroase a vanilie și fructe cu coajă, deoarece este posibil să se prepare un desert rafinat.

Cât de util un dovleac pentru organism

Dar mâncarea este recomandat să nu numai pierderea in greutate. Datorită conținutului de potasiu, acest tip de dovleac este util pentru activitatea cardiacă, și, în plus, ajută pentru a scăpa de umflare.

eficiența energetică

Sportivii sunt conștienți de ceea ce este de dovleac util pentru organism. Squash pot fi găsite în aproape toate retetele dedicate de recuperare. Pentru un om care petrece mult timp în sala de gimnastică, este un mare plus. Nu e de mirare este nevoie de fiecare nutritionist si antrenor de fitness profesionale să recomande clienților lor să-l includă în dieta de zi cu zi. Această varietate de dovleac este bogat în apă structurată. fibre, vitaminele B si C. Este folosit pentru deserturi dulci, și garnituri mari la o varietate de feluri de mâncare. Pentru a face acest lucru, pur și simplu fierte fructe întregi (cojite) sau se coace în cuptor timp de aproximativ 20-30 de minute.

semințe de fructe

Am menționat deja că acestea sunt delicatetea preferate de triburi indiene antice. Dar chiar și astăzi, foarte puțini oameni refuza un desert minunat care ne prezinta cu suc de fructe de dovleac. Semințele ei au o bogată de vanilie si aroma de alune. Dacă rămânem la o dieta stricta si nu pot mânca dulciuri, atunci ei vor fi o bună alternativă. Semințe delicioase și sănătoase contin vitamine si minerale, proteine, și grăsimi. Ele pot fi folosite ca o gustare intre mese.

Mini-dovleci (Squash)

De fapt, această familie este suficient de mare, nu numai include considerate de către noi.

Butternut dovleac (suc de fructe, „ulei de nuci“) cresc roz deschis, în formă de pară, ușor alungit. Carnea portocalie ei, de licitație și foarte dulce, untos, gust de alune. Ideal pentru prăjire un întreg. Rezultatul este o crustă moale, dar în interior - piure gata.
Butternut Valthaym - o modificare ulterioară a aceluiași soi. Experții au mai devreme de maturare. Fructele sunt alungite, de culoare brun-deschis. Carnea de gust excelent, cu o aroma de alune. Minunat varietate, noutate sezonul trecut, care a câștigat deja dragostea și recunoașterea.
Albastru Hubbard - un alt soi uimitoare, care a fost luat recent. Fructe de culoare alb-albăstruie poate fi de până la 10 kg, dar cu recoltarea regulată, în general, nu sunt. Carnea este portocaliu strălucitor, blând și foarte dulce. Această specie poate fi consumate crude. Bun gust de legume permit să ia o poziție de lider în dieta. Mai ales în perioada de iarnă-primăvară, atunci când cele mai multe fructe proaspete pierd deja parte din proprietățile lor utile.

dovleci în creștere

Squash complet nepretentios. Se poate crește cu ușurință la orice site. dacă cabana sau grădina casei. Această varietate de dovleac în liniște tolera lipsa de umiditate și nu cere să se încălzească. Prin urmare, indiferent de condițiile meteo care locuiți, puteți crește o cantitate suficientă de recolta pentru iarna în timpul sezonului de vară.

In bine au fost însămânțate și 2-3 semințe de udate cu o soluție de permanganat de potasiu. Pentru a accelera apariția de fructe, bine filmul închis. compost foarte util pentru a fertiliza plante, ceea ce face organice si potasiu. flori Squash continuu și formează o mulțime de ovare pe lăstari, vita de vie. În cazul în care nu prindeți, atunci lira fructele pot fi colectate aproape zilnic. De-a lungul sezonului acestea vor fi un plus frumos la dieta ta de zi cu zi. Aceste fructe care sunt planificate pentru a stoca, pot fi lăsate pe tufișuri un pic mai mult.

în loc de o concluzie

După cum puteți vedea, dovleac suc de fructe - este reprezentativ pentru întreaga familie. care include un număr de specii care sunt similare la gust. Cu toate acestea, liderul dintre ele este „dovleac-paste“. Structura unică a cărnii sale cu numai câștigă în popularitate în fiecare an. Odată ce un om pur și simplu să-l încercați la o petrecere, și el nu se va odihni până când cresc legume pe cont propriu teren.

Tasty, licitație și incredibil de util, „dovleac-paste“ este sigur de a deveni un tratament preferat de pe birou. Din aceasta vă puteți pregăti prânz și cină, gustări festive și opțiuni sănătoase, precum și multe deserturi.

A se vedea, de asemenea:

supa de legume
Lamaie si miere
dieta supa
Utile decât mierea