suc de căpșuni în rețetă sokovarke pentru iarna
Astăzi, toate sunt preocupați de alimentația sănătoasă. Cine poate, încercați pentru sezonul de vară pentru a face pregătiri mai interne. Mulți oameni folosesc storcătorului dar
- în primul rând, obținut prin ele suc necesită un tratament termic suplimentar,
- în al doilea rând, ei nu stoarce sucul complet.
În sokovarke suc se obține mult mai mult se poate rula imediat, și este storcătoare mult mai ieftin.
- obține suc pur fără sedimente
- Ea nu are nevoie de energie electrică
- Se ruleaza mult mai liniștită.
Din cojile rămase se poate fierbe gem de căpșuni gros, care este potrivit pentru prepararea plăcinte.
Sucuri fierte în sokovarke diferă un gust excelent și foarte benefic pentru sănătate.
În cazul în care ploile de vară și boabe a crescut apos, care este de puțin folos pentru gem bun și gustos de căpșuni, acesta poate fi reciclat, pentru a obține un suc de calitate din Căpșunile din sokovarke.
Este de dorit pentru a acoperi sokovarku oțel inoxidabil în loc de aluminiu. Înțelegeți că oțelul inoxidabil este mai sigur.
Dacă există sokovarki suc de căpșuni pot fi obținute în cel mai simplu mod.
- Sokovarki rezervor turnat 2-2,5 L de apă și se încălzește la fierbere, apoi ajustat la rezervorul colector de suc din fructe si mesh.
- Apoi, dispozitivul este acoperit cu o carcasă sau capac. Conducta de scurgere trebuie să fie blocată de o clemă. Odată introdus în gaura aburul de supapă de locuințe începe ridicată este necesară pentru a reduce focul, pentru a preveni supraîncălzirea Vapori de apă și suc eliberat. În funcție de varietatea și maturitatea de scurgere a sucului de proces boabe durează 45 până la 70 de minute.
- După 30 min de fierbere și scurgeri de suc recomandat circa 0,5 litri de suc scurs prin tubul de evacuare, scoateți capacul și să toarne suc în ochiuri cu boabe, ca scurgerile timpurie a sucului obținut suc proces nesteril.
Noi trebuie să aibă în vedere faptul că tubul de ramură în sine nu este umplut cu suc. Pentru a face acest lucru de mai multe ori pentru a apăsa degetele deasupra colierului.
După expirarea sucului de fierbere fierbinte (temperatura de aproximativ 70 ° C) este turnat prin tubul de evacuare în cutii uscate sterilizate. Pentru a evita pierderile în timpul umplerii suc de cutii de sub ea, se recomandă să înlocuiască o farfurie adâncă sau castron.
cutii de suc umplute sunt închise ermetic, gât inversat răcit și încet.
- Pentru sucul dulce mesh simultan cu boabe turnat rată de zahăr de 100 g zahăr per 1 kg boabe.
- După evaporarea sucului de boabe în grila rămân din tescovină, care atunci când zahărul adăugat poate fi utilizat pentru a re-obține suc.
- Pentru aceasta din tescovină este supus în continuare acțiunea aburului timp de 30 de minute și se îndepărtează de la căldură. Deoarece sucul re-căpșuni din sokovarki eliberată lent, unitatea se recomandă să părăsească completat peste noapte, iar sucul separat, astfel, se încălzește la o temperatură de 75 ° C, după care a fost turnat în borcane sterilizate ermetic le sigilate inversat și răcit.
Din tescovină se pot bloca sau piure de preparate din adăugarea unei cantități adecvate de zahăr.