Substraturi pentru creștere de ciuperci stridie - sfaturi unice grădinari

Substraturi pentru creștere de ciuperci stridie

Trebuie să alegeți mai întâi o materie primă adecvată pentru substrat, ceea ce va crește stridie. Cel mai bun teren propice pentru dezvoltarea normală a scoicii poate fi bogat în componente de celuloză, care includ: agriculturilor cereale păioase (grâu, orz, ovăz), pleava hrisca deșeuri de floarea-soarelui, coceni de porumb și stuf, și chiar deșeuri de producție de bumbac, dar cele mai multe dintre aceste materiale au nevoie într-un tratament complex. În plus, unele cultivatorii de ciuperci folosi rumeguș sau talaș de specii de arbori, dar păstrează în minte faptul că o cultură bună să crească pe acest substrat este dificil, astfel încât cultivatorii de ciuperci novice să utilizeze mai eficient paie de cereale sau coji de floarea-soarelui.

Pentru mai multe informații cu privire la substraturi realizate din paie și materiale similare, a se vedea. Substraturi pentru ciupercile din lemn.

În orice caz, materia primă pentru a fi utilizat pentru prepararea unui substrat pentru stridie, trebuie să fie uscat, curat și fără semne de putregai și mucegai ciuperci leziune. Este mai bine să se pisa fracțiile 1-5 cm - în această formă mai bine reține umezeala și devine o masă omogenă.

În cazul în care și în ce măsură sau prepararea unui substrat pentru cultivarea ciupercilor stridie, cea mai importantă etapă în prepararea ei este sterilizat. Este vital pentru suprimarea și distrugerea microorganismelor din substrat sunt, dintr-un motiv sau altul, poate preveni dezvoltarea de stridii miceliu. De aceea, substratul pregătit zdrobit trebuie cu siguranță tratată termic într-o formă sau alta. Acest lucru se face în scopul de a elimina substratul sunt bacterii dăunătoare diferite și ciuperci - concurenți stridii.

Dacă acest lucru nu se face, atunci există un risc de eșec de cultivare ciuperci stridie ca mucegaiurilor concurenți cresc mai repede, ceea ce duce la o proliferare de mucegai pe întreaga grosime a substratului și, prin urmare, a întârziat dezvoltarea de ciuperci stridii, și, în cazuri deosebit de grave - chiar la moartea sa.

Este de asemenea important să se asigure că substratul tratat nu a fost supra-umezire. Despre modul în care se calculează și se verifică umiditatea în ferme mari, deja descrise mai sus. Dar dacă este o producție de ciuperci mici, folosind metoda extinsă de cultivare, un număr exact de procentul de umiditate în substratul poate fi înlocuit cu aproximative pentru ochi (în agricultura la scară largă, în cazul în care, datorită unora dintre volumul său este aproape imposibil să aibă grijă în plus despre fiecare unitate de ciuperci, permițând pentru a corecta un defect, chiar și o mică inexactitate poate duce la pierderea multor kilograme de plante cultivate).

estimare aproximativă a umidității făcut extrem de simplu: o cantitate mică de substrat este comprimat în palma ta, iar omul se uită, dacă nu curgea printre degete în timp ce udă. În cazul în care curgea - substratul este prea umed și prea ar trebui să fie depășite. În plus, apăsarea o mână la suprafața substratului are un pic de primăvară. În cazul în care substratul se potrivește cei mai simpli termeni, acesta poate fi considerat gata de utilizare.

Noi ar trebui să rămână pe utilizarea ca substrat pentru creștere deșeuri de lemn stridie - buturugi, busteni sau bare buturugi, de obicei, realizate din lemn de calitate inferioară acele specii de arbori, care stridie în creștere în sălbăticie, - plop, plop, mesteacan, salcie, etc. . și toți pomii fructiferi și lemn de nuc. Purely punct de vedere istoric această metodă a luat naștere înainte de oricine altcineva și pentru o lungă perioadă de timp a rămas nu numai principal, ci singurul. Astăzi, este practicat mai ales în fermele de amatori, precum și a celor mari - cu privire la logare (ca produs forestier), având o mulțime de deșeuri de lemn, care, dintr-un motiv sau altul nu pot fi utilizate în alte scopuri.

Optimul este considerat a crește lungime bar de stridii de aproximativ 30-40 cm în diametru, aproximativ 25 cm; busteni mai lungi sau o parte din trunchiurile trebuie să fie tăiat. În cazul în care copacul a fost tăiat recent, acesta poate fi utilizat imediat, în cazul în care o lungă perioadă de timp - bare trebuie să fie pre-înmuiate în apă timp de 5-7 zile, durata de macerare depinde de conținutul inițial de umiditate al lemnului. Miceliul ar putea să se obișnuiască cu ea, umiditatea ar trebui să fie de cel puțin 80%.

Trebuie remarcat faptul că producția de stridii ciuperci este doar puțin dependentă de metoda particulară de aplicare a miceliului, dar destul de mult - pe ce rasa de lemn utilizat. Cele mai mari producții în culturile de stridii arbori bare de esență tare, cum ar fi stejar sau fag (pana la 20 kg per chintal de lemn).

metoda de creștere de ciuperci stridii și alte ciuperci din bare de lemn se referă la numărul de extinse.

După ce substratul a fost selectat și pregătit în mod corespunzător, se procedează la inoculare, și deja în acest stadiu apar diferențe între metodele de cultivare și variantele lor.