Sturgeon coapte în cuptor

Sturgeon, coaptă în cuptor, poate deveni cu ușurință un decor de masa festivă. Nu e de mirare acest pește este numit regal sau rege. In ciuda dimensiunilor sale mici (este peștele mic al cartilaginoși, de obicei, cântărește mai puțin de 1 kg), a fost mult timp în mod constant a participat la sărbătorile solemne și banchete. Dar, în scopul de a coace sturioni delicioase în cuptor, nu trebuie să fie un bucătar regal. Rețetă de pregătire și un set de produse necesare este foarte simplu. Va oferim un fel de mâncare stratificat de cartofi. roșii și brânză, componenta de pește care acționează sturioni coapte în cuptor.

Începeți cu pregătirea peștelui. Spălați-l sub jet de apa, scoateți aripioarele, cartilajul și măruntaiele de creasta. Se taie peștele în porții. Frecati-le cu sare, piper și condimente pentru pește exterior și interior. Se lasă să se înmoaie timp de 5-10 minute condimente.

Până când peștele este marinat în condimente, face unele legume. Se spală-le, coaja si se taie in cuburi mici sau cercuri (la discreția dvs.). Brânză freca pe o răzătoare grosier.

Ia-o tigaie adâncă sau vas de copt de pește. Se unge o foaie de copt și felii de cegă cu unt topit. Se presara pestele cu pesmet pe partea de sus și puneți-l pe o foaie de copt.

Se coace timp de 40 minute la 180 gr.S. vase 5 minute înainte de sfârșitul de gătit, se presara pestele cu legume cu brânză rasă.

Starleta terminat cu cartofi și roșii Se transferă cu atenție într-un vas, se presara cu ierburi tocate și se servește.
Poftă bună!