Ștrudel cu cartofi și ciuperci - Rețete soția iubitoare
Gatiti ștrudel de lavas subțire, am început o lungă perioadă de timp deja primele mele experimente ale acestui plan sa întâlnit cu mare succes. Dar, odată ce mă pregăteam ștrudele de la testul de evacuare, petrecându-lui-role și „trage“ o mulțime de timp.
Ștrudel cu cartofi și ciuperci a fost foarte gustos. Lui „verifica“ vin și vizita prietenii.
Se pare că pentru a găti ceva gustos și original, nu este necesar să se cumpere produse scumpe să stea ore întregi la aragaz! Uneori, chiar și astfel de retete simple, aici face viața bogată și variată!
- pita subțire o coală mare
- Acru 2 linguri
- 100g de brânză
- Ciuperci sau orice alte ciuperci 150 g
- Cartofi 5 buc.
- Ceapa 1 buc.
- Sare, piper si nucsoara dupa gust
- Ulei vegetal pentru prăjit
- gălbenuș de ou pentru a lubrifia suprafața ștrudel
- Peel cartofii și se taie în cuburi nu mari, dimensiunea de aproximativ 1x1 cm.
- Pune cuburi de cartofi pentru a găti în apă clocotită cu sare. Se fierbe timp de 5 minute după fierbere.
- În ulei vegetal pentru a prăji transparență arcul.
- Se adauga ciupercile taiate la ceapa si se prajeste pana cand fierte impreuna.
- Pentru ceapa si ciupercile, se adauga cartofii, sare, piper si se presara cu nucșoară. Se amestecă bine.
- unsoare Lavaș cu un strat subțire de cremă. Cel mai bine este de a distribui crema pe suprafața pita cu degetele.
- Se pun cartofii și ciupercile umplute și se presară cu brânză rasă deasupra. Am avut brânză în felii, așa că am pus pe partea de sus a plăcii de brânză.
- Ori în lipie și se rostogolesc ușor de transfer pentru deplasare căptușită cu hârtie de copt. Ungeți gălbenușul de ou bătut.
- Se coc într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C până capătă o culoare aurie.
Ștrudel cu cartofi și ciuperci
De asemenea, „agatat“ pe pâine pita ... Recent, am avut un cuplu de lavas în frigider și pastă, care într-un fel nu a mers într-adevăr, cu un bang ... Asa ca mi-am amintit platane Dvs. cu lipie și un nahimichila .... Am o slăbiciune, cum ar fi mivinovskoe ... :) pasate. În general, am sdela pâine pita cu pate, piure de cartofi mivinovskim si ceapa verde si aperitiv brânză a fost rău ... iar Pate nu a fost pierdut. Acolo soțul meu o altă caracteristică ... face o rola de lipie, fără coacere ... Prbovala ca bucătar, dar, evident, mai gustoasă ... Nu știu ce secretul bucătăriei omului ... nu a fost încă rezolvată. Și aceasta reteta este, de asemenea, este necesar să se repete, în ciuda faptului că Lukașenko nu are Spuneți-vă părerea în noaptea de cartofi (glumă umor) ....
Oh, și ștrudel ceva leneș)))) Asta e doar acest Gatesc umplutura, aveți o rețetă în carte, doar un test! Apropo, mi-a plăcut într-adevăr aluatul, fără probleme, și podalivoe din plastic, felii subțiri laminate. Ei bine, se amestecă în besproygryshnoe umplutura. Acest lucru este foarte convenabil pentru a găti ștrudel cu natura)
Julia, puteți experimenta cu umpluturi - varza calita cu cârnați sau dovleac myasko cu brânză și brânză de vaci, piure de cartofi cu nimic ... Există mai multe soluții. Mă bucur că am apreciat.
În timpul și în cazul în care am trage tot ceea ce stătut și acolo nu vreau! Curând chiar pune un foarte interesant Lavaș retseptik. Stai.