știucă umplută

← tort căpșuni cu petale de migdale (sau nuca de cocos)

→ Salata cu sfecla si prune uscate

Tata iubește pescuit. Practic, captura lui - l stinghii, dar de altă zi tata a adus o știucă.
Și am de gând să gătesc știucă umplută. Se pare că acest lucru este simplu.
Gustul a depășit toate așteptările noastre. Pike pare foarte frageda, moale, suculent.
Am adăugat umplutura de orez fiert, dar nu poate face acest lucru.
Dacă există o umplutură în plus, puteți prăji chiftele din ea.
Dacă utilizați pește congelat înainte de preparare ar trebui să fie bun pentru a dezgheța.

ingrediente

preparare

Pike pentru a curăța (nu taie abdomen), aripioarele nu sunt tăiate, se separă capul, branhiile îndepărtat.
Într-un cerc pentru a face tăieturi, care separă pielea de carne.

Cu grijă, scoateți încet coaja. Pielea este separată destul de ușor.

La baza cozii să taie osul.
elimina insides peștelui.

Carnea separată de oase (separă foarte ușor).

Se înmoaie pâinea în lapte.

Treci prin carne mașină de tocat carne (puteți sări peste 2-3), pâine, ceapă (puteți pisa totul într-un blender).

Fin tocat verdeață.

Se amestecă carne, ceapa, paine, orez, plante aromatice. Se condimentează cu sare și piper.

Masa rezultată de lucruri foițe (chestii intens strans nu este necesar, în caz contrar, pielea se poate rupe).

Ponderea pe folie (folie poate fi ușor unse cu ulei), atașați la cap.

folie de folie.
Pune în cuptor.
Se coc la 180 de grade timp de o oră.
Se răcește complet, și să implementeze numai folia.
Se serveste rece știucă.