Steers în ulei
Guvid - pește minunat. Ei au carne gustoase și carne pe carcasă foarte mult și este ușor de separat de oase. Dar, desigur, în unguent este problema lingura - tauri mari în vânzarea nu se va întâlni, ei vor trebui să fie curățate pentru o lungă perioadă de timp și un cap mare va reduce achiziția de două ori. De altfel, există câteva mucuri de tigara, asa ca frustrat din cauza greutății nu este necesară. Ei bine, despre curățenie? Steer pentru guvizi, goby pentru Bychkov - acum toate pește curat și gata pentru gătit. Doar speriat atunci când soțul ei a cumpărat Bullhead maro. dar încep să curețe și antena sa dovedit mare.
Ei au curățat, decapitat, se spală burta și se întreabă cum să gătească? Acesta poate fi prăjit. Este posibil - dar prea banal. Puteți fi preparat într-o rosie. Este posibil - dar șprot amintește.
Decis - se va fierbe în ulei!
- bullhead proaspete sau congelate - 1 kg
- ceapa - 2 buc.
- ulei de floarea soarelui - 100 ml
- sare
- piper
- frunze de dafin
Procesul de preparare a juncani în ulei
Scoateți solzii, îndepărtați măruntaielor, tăiat capul și se spală bine cu carcasa. Cădem de sare adormit.
Ceapa se taie în inele, din care o parte pune pe partea de jos a cratiță. Restul amestecului de ceapa cu pește și schimburi toate împreună într-o tigaie (stratul de ceapă, în partea de jos a necesității de a pescui de la lipirea). Umple-l cu apă până la 2/3 din înălțimea întregii mase.
Puneți cratiță la foc mediu, iar după fierberea apei se reduce într-o asemenea măsură încât fierberea a fost foarte slab. Când apa fierbe departe, aproape, tăurași sare, piper și pus umplere ulei frunze de dafin și din nou supus la fiert. Gradul de pregătire de feluri de mâncare prezintă o culoare ceapa ușor caramelizat și absența aproape completă a lichidului.
Se serveste cu garnitura.
Rețineți că oasele mici cu această metodă de gătit rămân.
ingrediente:
Pe o masă festivă
- Salata de ton cu castravete proaspăt, brânză și porumb
Gust de ton salata verde salate și alte depinde în mare măsură de calitatea produselor utilizate. Mai ales.
Atunci când alegeți un fel de mâncare pentru masa de sărbătoare, să acorde o atenție la calmarul umplute. carcasele de crustacee.
Va continua să fie meniul pentru masa de Anul Nou. Noi caute mâncăruri luminoase și spectaculoase, care vor surprinde.
Original gustare „Ananas“ este facut din pește somon și icre roșii. Decorați ananas spectaculos.
Turcia pe trei laturi de la Marea Neagră, Marmara și Marea Mediterană. Tot teritoriul său este tăiat în sus.