Șprot la domiciliu de la Andrey Babayev (reteta)

Expert arată toate bude bun tehnolog alimentar AndreyBabaev a găsit o modalitate de a pregăti șprot la domiciliu.

hering (superficial) - 1 kg;
cojile de ceapă - 2 mână;
Sare - 1 lingura. l.;
Zahăr -;. L 1 oră.
Ulei vegetal - 3/4 cana;
Ceai negru - L; 4 h..
Bay Leaf - 6 buc;.
Negru si ienibahar - 6-7 buc.

Decongelați pește, eliminați măruntaiele, scoateți capul. Peste si ceapa coaja clătit. Pe fundul oalei pus frunze de dafin, boabele de piper, coaja de ceapa. straturi de top de pește pune foarte strâns, susține. ceai Brew, rece. Adăugați sare și zahăr. Se combină ceai cu ulei vegetal.

Se toarnă amestecul de ulei de ceai și pește. Se aduce la fierbere și se reduce căldura la un nivel minim. Se acoperă și se fierbe timp de un capac etanș, timp de 1,5 ore. Lăsați șprot în ulei până se răcește.

materiale pe această temă

Șprot la domiciliu de la Andrey Babayev (reteta)

file de pui în sos de brânză de la Vova Goychuka (reteta)

supă de lapte georgian de la Koba Kraveishvili (reteta)

Iaurtul tort din Samvel Adamyan și Natalia Levenzon (reteta)