sos Snack-cireașă cu busuioc si usturoi cu un pas cu pas reteta fotografii

sos Snack-cires cu busuioc si usturoi: un pas cu pas reteta fotografii

Acest sos de tomate -zakusku m-am bucurat o dată în restaurantul de pe coasta de sud și așa a cerut insistent să împartă cu mine o reteta pentru un sos minunat pe care bucătarul locală a avut milă și generozitate a dat-o mie. Cherry cu busuioc si usturoi - o bază clasic pentru multe feluri de mâncare italiene, inclusiv faimosul paste și pizza. În casa mea, sosul în această rețetă pregătește cel puțin o dată pe săptămână și aproape niciodată nu este, „mâine.“ Și am oferit să gătesc, și apoi, desigur, asigurați-vă că pentru a încerca gustul și aroma de sos sau o gustare simpla de rosii cherry cu busuioc si usturoi. Secretul principal al acestui fel de mâncare: adăugarea de suc de portocale și de pregătire atentă, fără stîrnește!

Mod de preparare: într-o placă.

Este nevoie de adânc tigaie / cratita cu un capac.

Durata de preparare: 35-40 de minute.

Ingrediente pentru 2-3 portii:

rosii cherry rosii - 10-12 buc.

busuioc verde proaspat - 5-6 crengute

tânăr de usturoi - 3-4 catei

ulei de măsline parfumat - 4-5 linguri

suc de portocale - 1-2 linguri

sare de mare piper + - vârf de cuțit.

reteta Aperitiv, sos de rosii cherry cu busuioc si usturoi:

În cratiță / tigaie pentru a se toarnă două linguri de ulei de măsline bun, încălzit timp de un minut, se toarnă suficient de catei de usturoi tocat și a trece la nivelul mediu / moderat de gătit. Puțin rumenita de usturoi timp de 1 minut.

Se prepară cireșe: Se spală, se usucă și se taie pe lungime în două jumătăți. Puneți roșiile tăiate în jos. Este important ca preparat de cireșe într-o tigaie într-un singur strat, cel puțin - două.

Se presara cu o jumătate de cireșe tocat marar proaspat si se toarna sucul de portocale. În cazul în care sucul este acru - se presara rosii varf de cutit de trestie de zahăr.

Se acopera oala / capac tigaie și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 25 de minute.

Important: cireșe în timpul gătitului, nu se amestecă, se poate doar agită ușor tigaie. La sfârșitul jumătățile de cireș de gătit nu se va schimba forma, pur și simplu, pentru a pierde excesul de umiditate și de ulei de măsline infuzat va fi umplut arome de usturoi și mărar.

Cherry presărare gata cu sare grosier, un amestec de piper și frunze verzi proaspete de busuioc si se stropesc cu ulei de măsline.

sos Snack-cireașă cu busuioc si usturoi pot fi aplicate la masa caldă și rece. Snack sos perfect cu preparate din pește, carne și păsări de curte, precum și excelent ca un sos pentru paste / macaroane. Bucurați-vă de cireșe pofte!

Fotografii aperitiv reteta sos de rosii cherry cu busuioc si usturoi

Vasile cireșe fierte Eva Adamova