Sos de vinete cu usturoi, reteta cu fotografie
vinete coapte devine textura foarte moale, care este ușor de a converti într-o pastă sau sos. Vinetele sunt, de asemenea, interesant faptul că acestea au un gust mai multe fațete, care pot fi combinate cu o varietate de condimente, de fiecare dată când obtinerea un gust nou și interesant.
Vă sugerez să încercați ușor să se pregătească sos de vinete. puteți îmbogăți gustul de nuci, pătrunjel, ciuperci, dacă se dorește. Dar chiar și fără sos de toți acești aditivi, vinete cu usturoi, reteta de gătit cu o fotografie pe care o propun, se transformă de sine stătătoare, foarte gustoase și sănătoase. În plus, acest sos vegetarian, care poate diversifica meniul în post.
ingrediente:
- 2 vinete
- 1-2 catei de usturoi,
- 4-5 linguri ulei de măsline,
- 2 linguri suc de lămâie,
- piper negru dupa gust
- 0,5 linguriță korinadra,
- sare după gust.
spălare vinete, străpung în mai multe locuri cu un cuțit.
Vinete Se coace în cuptor la 180 de grade timp de aproximativ o oră. După aceea, un pic rece pentru vinete.
Se scoate din coaja vinete coapte, se taie carnea în bucăți.
Pune carnea de vinete intr-un blender bol de imersie. Adăugarea de doi cățel de usturoi, sare și piper.
Se toarnă sucul de lămâie și ulei de măsline.
Bateti vinete, adăugând kariandr (precum și alte condimente și mirodenii după gust).
Sos de vinete cu usturoi ar trebui să fie gros și uniform. Bateti blender sos de imersie până când obțineți consistența dorită.
Păstrați sos de vinete prăjite posibile timp de trei zile într-un borcan de sticlă în frigider. Foarte gustoase și sănătoase va syroedny sos marinara. care este, de asemenea, ușor de a găti acasă.
- Rețetă pentru sos de spaghete de vinete cu măsline și anșoa
- Vinetele în timpul iernii, cu piper si sos de rosii
- Sos dip de ardei
- rulouri de vinete
- Sos de ardei cu rosii
- Shtorats - aperitiv de vinete cu usturoi
- sos de pătrunjel cu capere si usturoi
- rulouri de vinete cu brânză și usturoi
