sos de cuvânt - un sos pe care sensul cuvântului, exemple de utilizare

sos de cuvânt este format din 4 litere: C cu y

Cuvânt care înseamnă sos. Ce este sos?

Sos (de sos franțuzesc -. Gravy) sau zeamă - condimente lichid la fel de mâncare principal, și / sau garnitura. Sosuri da un feluri de mâncare suculent de consistență și de a crește conținutul de calorii.

Sos. Aceasta este o compoziție complexă care constă dintr-un substrat pentru care folosesc carne diferite de gătit, legume, pește sau bulioane fungice, roșii sau pasta de tomate - pentru sosuri de tomate.

Sos (Franz sause.) - materiale pentru vopsea, o varietate de pasteluri. Disponibil sub formă de tije cilindrice într-un înveliș de staniu. Constă dintr-o pulbere neagră moale (carbon sau negru de fum) cu substanțe un mic amestec slabokleyaschih.

Sosuri - nu farfurie, sosul - un instrument, o dată unul dintre cele mai importante bucătari, acum rar folosite, dar încă își păstrează valoarea sa „creator“ sau „controlor“ gust al vasului.

Pohlebkin VV Enciclopedia mare de Arta Culinară

Sosuri sunt necesare pentru preparate din carne, în special pentru fiert și compoturi. Datorită vasului sos devine mai suculent, dobândește gust. Un sos bun se poate obține numai în cazul în cazul în care este gătit în bulion gustos.

Cartea de alimente gustoase și sănătoase. - 1987

Sos. sos de ciuperci este foarte util. Acestea contribuie la excitarea apetitului și pentru a îmbunătăți digestia alimentelor. In multe retete, ca parte constitutivă, folosind sos primar roșu.

SAUCES mare, extrem de pestriț prin nume și, de fapt, destul de monoton pe feluri de mâncare condimente de tehnologie de sprijin-grup cu ajutorul care dă gust, miros, culoare, și, uneori, întotdeauna - o specială ...

Pohlebkin VV Enciclopedia mare de Arta Culinară

Sos tkemali Compoziție: 1 tkemali 0,25 kg de sticlă de apă 1 usturoi cap 2 linguri. linguri marar uscat 3 lingurite coriandru 1,5 linguriță de piper roșu 2 linguriță Preparare mentă uscată: ... Prunele tkemali înjumătățite ...

Pohlebkin VV Enciclopedia mare de Arta Culinară

Sos tkemali spălate acid fierbe prune uscate în apă. tulpina Bulion și prune (fără sâmburi) freca printr-o sită, se diluează bulion până smântână lichid gros, adăugând usturoi zdrobit, sare, piper ...

Cartea de alimente gustoase și sănătoase. - 1987

sos de ciuperci (primar)

sos de ciuperci (pentru chiftele de cartofi și caserole) spălate în apă caldă se infiltrează ciuperci în ZA căni apă rece uscat timp de 2-3 ore, și apoi, în aceeași apă pentru a găti fără adăugare de sare. 1 lingura.

Cartea de alimente gustoase și sănătoase. - 1987

sos de ciuperci (de bază). ciuperci Dried pregătește și se fierbe timp de ore fără sare în aceeași apă în care au fost înmuiate. Bulion, ciupercile, tocate mărunt. prăjește Făină în ulei până când maro deschis ...

Sos rosu (de bază)

roșu sos (de bază). Se fierbe supa maro. Pentru a face acest lucru, se taie oasele, spălați-le, a pus pe o foaie de copt, se adauga morcovii, ceapa tocata, rădăcină de pătrunjel și se prăjește în cuptor până la maro deschis.

Sos linguri rosii fry faina cu aceeași cantitate de ulei de culoare maro închis, și apoi amestecat cu piure de roșii și se diluează cu 2 cani bulion.

Cartea de alimente gustoase și sănătoase. - 1987

sos Worcestershire. sos Worcestershire - sos picant cu rădăcini indiene. În principal este vorba de legume, carne și ouă. Sos - o componenta importanta a salata „Caesar“ și cocktail „Bloody Mary“.

Sos Worcestershire, și sos Worcestershire (. Engleză sos Worcestershire, titlul de sos englezesc județ Worcestershire este uneori numit „Worcestershire“ sos sau vorchestershirsky) - sos dulce și acru fermentat, ușor picant engleză.

sos Worcestershire este un sos bine-cunoscut pe bază de plante, rețeta exactă este păstrată secretă. Pentru prima dată, sosul este gătit în Worcestershire doi farmaciști comandate de un lord englez, pe tehnologia indiană.

Dicționar combinate din punct de vedere culinar

sos de lamaie cu ciuperci si capere

sos de lamaie cu ciuperci și capere. Ou măturică bine, se combină cu crema, se adauga coaja de lamaie si se amesteca intr-o baie de apă până la o grosime, apoi se condimentează cu suc de lămâie și sare (după gust).

sos de lamaie cu telul ciuperci si capere de ou bine să bat, de a combina cu crema, se adauga coaja de lamaie si se amesteca intr-o baie de apă până la o grosime, apoi se condimentează cu suc de lamaie si sare dupa gust.

Cartea de alimente gustoase și sănătoase. - 1987

Exemple de utilizare a sosului cuvântul

Ei refuză să mănânce, sos de soia, alimente pentru copii, lapte praf, orez și așa mai departe.

Apoi, se amestecă uleiul cu pulbere de apă și de tomate pentru a imprima sosul de tomate.

Noi o numim „sos.“ Sos pentru fiecare tip de chimiști de țigări se dezvolta separat, și determină gustul.

În plus, pentru a crește conținutul de vitamina C în vasul în sos de tomate, care este acoperit de tort, piper roșu adăugat.

În plus, membrii grupului sunt rugați să furnizeze un sos special făcut din pastă de tomate, care este ținut în butoaie timp de trei ani.

Nu vreau să repet constant că nu pot sos de vin nu poate fi nu poate fi nici o distracție.