Sos cu busuioc
Vasile, adesea menționată ca planta regală este utilizat pe scară largă în gătit. Este foarte apreciat pentru aroma sa placuta si gustul original, care variază de la dulce la amar. Mai mult, această plantă are un număr de proprietăți benefice pentru om. Acesta este capabil de a scapa de stres, pentru a curăța presiunea și chiar reduce durerile de cap.
În plus, cu ajutorul de busuioc alimente poate preveni îmbătrânirea și întărirea sistemului imunitar. Mulți cred cu naivitate că busuiocul este potrivit doar pentru supe și salate, dar acest lucru nu este adevărat. Dintre aceste plante aromatice fac sosuri excelente care pot adăuga la gustul de feluri de mâncare preferate.
De exemplu, convenționale paste zrazy, chiftele sau ravioli vor deveni gust cimbru pronunțat datorită unei astfel de zeamă. Trebuie remarcat faptul că preparatul nu ia o mulțime de timp și sub forța oricărui proprietar. De asemenea, este bine că vei ști sigur în natural și în condiții de siguranță sale, care nu este sosurile cumpărate. Vă propunem să faceți cunoștință cu rețete interesante, pe care le puteți adăuga sau modifica pe placul dumneavoastră.
sos de smântână cu busuioc
- Crema - 200 g
- Usturoi - 4-5 catei
- muștar. - 1 linguriță
- busuioc - 50 g
- Sare - 0,5 linguriță.
Se amestecă bine smântână cu muștar. Se taie cu un cuțit ascuțit busuioc cu usturoi, introduce în sos. La final vom adăuga un pic de sare. Acest sos picant este un complement perfect pentru cotlete de pui și chiftele, precum și preparate din legume.
busuioc tartar
Pesto cu busuioc și roșii uscate
- frunze de busuioc - 100 g
- roșii uscate - 4-5 buc.
- nuci - 20 g
- Parmezan ras - 20 g
- ulei de măsline - 50-100 ml
- piper, oregano și sare de mare - 0,5 linguriță.
- Usturoi - 3 catei
Bate toate ingredientele într-un procesor de alimente. Apoi, se introduce încet uleiul de măsline, aducând sosul la consistența dorită. Dacă doriți, nuci pot fi ușor înlocuite cu altele, cedru, de exemplu. Sosul este potrivit pentru orice feluri de mâncare din carne.
sos de busuioc la legume
- iaurt natural - 300 ml
- ceapă - 50 g
- busuioc - 50 g
- mărar și pătrunjel - 20 g
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură
- Ulei de măsline - 50 ml
- condimente - 5.10 g
Rupe toate ierburile, se adaugă un pic de suc de lămâie, iaurt și ulei de măsline, toate se amestecă bine. La sfârșit se adaugă condimentele preferate. Fit acest sos reteta ca tocană de legume și salate.
sos de portocale neobișnuite cu busuioc
- portocaliu - 1 buc.
- roșii în saramură - 0.5 kg
- Vasile - 1 buchet
- ceapa - 1 buc.
- ulei de masline - 2 linguri. linguri
- Usturoi - 1 cățel
- măsline - 30 g
ceapa tocata si usturoiul se prăjește ușor în ulei de măsline, se adaugă un minut aici roșii tocate, se fierbe legumele timp de aproximativ 8 minute. După acest timp, se adaugă la sos de ras coaja de portocale și suc, măsline și busuioc tocat. Ideal un sos pentru paste.
sos de busuioc, fierte la domiciliu - este o modalitate foarte bună de a diversifica meniul zilnic. Vă dorim Poftă și sănătate bună!
- Carne de porc cu busuioc
- Supa de rosii cu busuioc
- Salata cu busuioc și mozzarella
- Salata cu rosii si busuioc
