somon marinat cu lamaie la domiciliu

Pentru mine și somon pur și simplu sărate - este „nimic nu este mai gustos.“ Aici este adevărul, dacă am pus seara în recipientul frigider cu somon pentru decapare, este dreptul meu de a visa noaptea, mă trezesc dimineața și o voi încerca :)

În acest moment am decis să nu se limiteze doar la un somon sărat și încercați să-l marinati cu lamaie. Aceasta reteta este foarte lăudat și am vrut să încerc și să aibă o opinie care gustoase - doar sărate sau somon marinat în suc de lămâie?

Concluziile mele sunt după cum urmează: astfel încât marinează standuri de somon la un ospăț, în cazul în care se presupune că va exista alcool. Snack este doar excelent! Peștii nu este faptul că doar sărat, dar, de asemenea, cu o ușoară aciditate, iar în cazul în care a pus încă o felie de lamaie, apoi se răcește la toate.

Dar tineti cont de faptul că sucul de lămâie albește pește. atunci cred că, de ce în astfel de rețete somon, la toate la fel de palid ca și cum ar fi fost rău :) Dar acum am înțeles de ce s-au dovedit la fel. Prin urmare, mai subțire felii de pește, cu atât mai mult sunt decolorate. Am că piesele de sus au devenit palid, și a rămas în interiorul culoarea strălucitoare, așa cum ar trebui să fie.

Ingrediente pentru marinare somon la domiciliu

Pentru a marinati somon în suc de lămâie am nevoie de:

somon sărat (am avut somon) - 1 kg
ceapa - 2 capete
usturoi - 1 cap
lamaie - 2 buc.
oțet de vin alb - 2 linguri (Am înlocuit obișnuit 5% oțet)
oregano - 1 lingura
Patrungel uscat - 1 lingura
ulei vegetal - 1/2 cana

puteți lua încă - câteva frunze de salvie, coriandru - 1 lingura cimbru

Rețetă pentru somon marinat cu suc de lamaie, pas cu pas fotografie

Sunt aici I ca sare de somon pentru această rețetă, nu voi repeta, în cazul în care toate detaliile cu fotografii. Piele eliminate, os eliminate.

Felii de lamaie, felii subțiri de usturoi felii, de asemenea, tăiate rondele de ceapă și jumătate (în fotografie nu a primit).

Am ambalat într-un borcan straturi de somon, lămâi, usturoi, ceapă și condimente piperat.

Pentru sosul amestecat cu oțet și ulei.

Scăldată somon marinată și a pus borcanul în frigider pentru o zi. Într-o zi poți mânca.

Aici este un somon marinat cu lămâie am făcut-o.