Somon la cuptor în întregul cuptor, retete Dzheymi Olivera
Somon la cuptor în întregul cuptor, umplute cu lamaie si plante aromatice, și chiar și pe un pat de fenicul tinere.
Ah, proaspete din mărar, pătrunjel și tarhonul da un astfel de gust uimitor! Adânc! amețit!
Produse 8-10 portii
- Somon toată greutatea de 2,5 kg (eviscerată)
- 1,5 kg de cartofi (cu coaja - Jamie cu cartofi roșu-jupuite)
- sare de mare
- piper negru proaspăt măcinat
- 6 rădăcini de fenicul tinere
- ulei de măsline
- Ierburi - 1 mic buchet marar proaspat, 1 mic buchet de pătrunjel proaspăt, 1 buchet mic de tarhon proaspăt
- 2 lămâi
Master class Dzheymi Oliver somon la cuptor în întregul cuptor
Jamie consideră că un astfel de pește somon fantastic, nu ia mult la toate că este delicios ...
Dar el nu a putut rezista, astfel încât să nu adăugați la pește cu ierburi proaspete - acest lucru face peștele chiar mai bine!
Aromă și beneficii!
Acest pește este gustos și cald și rece!
Se incalzeste cuptorul la capacitatea maximă.
Se prepară o foaie de copt, care a venit la somon complet, îl puteți pune pe o tigaie diagonală.
*** Ei bine, în cazul în care Rybkin coada si capul sunt un pic „scoate în afară“, dincolo de tigaie, e în regulă ...
Cartofii sunt spălate și tăiate în cercuri de 0,5 cm grosime.
Sare și piper după gust.
Krupnye fenhelyushki pot fi tăiate sau în jumătate sau în sferturi.
Generos se presara cu ulei de masline.
Pentru somon la cuptor, în cuptorul sa dovedit mare, trebuie să se pregătească în mod corespunzător:
- Ia jumătate din fascicul fiecare buruiană.
- Pune pe o placă de tăiere.
- Toate cotlet.
- Pune intr-un castron.
- Peștele este curățat de solzi.
- spălare de pește și uscat cu prosoape de hârtie din interiorul și exteriorul.
- Asigurați tăieturi oblice verticale pe pielea de pe ambele părți ale somon din partea din spate a abdomenului - aproximativ 2 cm adâncime, oblici ...
- Asigurați-6 tăieturi pe fiecare parte.
- Condimente și ierburi pentru pești
Sare și piper pentru a freca pește, frecare și tăieturi.
Face același lucru cu amestec de lamaie plante medicinale.
Peștele este pus pe stratul de cartofi și fenicul.
Restul de iarbă pentru a pune în burta somon.
Lemon tăiat în felii și pune pe burtica.
Se coace somonul în cuptor
- cu cartofi, fenicul și plante aromatice
*** Pentru a testa gradul de pregătire al peștelui, trebuie să conectați în partea cea mai groasă a peștelui (pentru cap) frigarui (protap) și numără până la 10, ia-l și aduceți-l la nasul meu.
Dacă vă simțiți căldura, peștele este gata.
Delicios! Asta e tot ce este de spus!
Produse in 4 portii 4 1 kg lamaie cartofi pătrunjel frunze 1 buchet. nu Tulpinile arunca - chiar util! sare de mare și piper negru, 300 g cârnați spanioli.
Din nou rețete Dzheymi Oliver a publicat in noul jurnal - în esență, aceasta este o reteta pentru gratar. Interesat? - Atunci o privire aici! Vara este în.
Produse 4 portii 16 mici sau 8 carnati normale de ulei de masline Mergez 2 catei de usturoi: Peel și fin cotlet, nu împinge! 1 ceapa rosie: Peel.
Alatura-te dezbaterii! Recenzii deja 46.
Vă felicit pentru vacanță Ivana Kupala! Vă doresc cele mai frumoase evenimente din viata, descoperirile cele mai vesele, experiența cea mai minunată, cele mai de succes și corecte decizii!
Lăsați toată lumea vine întotdeauna la timp, să nu fie nici o durere și lacrimi, iar viața ta este un drum pavat cu bucurie! Toate cele mai bune pentru tine, și pace și prosperitate.
Sărbători fericite!
Ar fi minunat pentru a încerca să gătească somon la grătar în cuptor, gustul acestui fel de mâncare de pește trebuie să fie excelent.
Uneori mă gătesc ceva de genul aceasta reteta: cu ierburi italiene, lamaie. Aroma ar trebui să - dețină greu. Sunt de acord și să recomande. Gustul este!
rețete Dzheymi Oliver
Brilliant! Simplu! Lumina!
Pentru fanii de bucătarul-șef gol -
Carti / reviste / fotografie idol.