Somon la cuptor cu smântână și ierburi

Somon la cuptor în așa fel, îmi amintește de om bărbos brutal.

De ce nu am o astfel de asociere? Nu știu. Doar uita-te la somon gata făcute și a vedea „miriște.“ Am musca de pe o bucată și am înțeles că nu este deloc nu există nici o brutalitate - toate foarte scump. Da, și gustoase.

Și pregătirea acestui somon simplu. Câteva manipulări - și o jumătate de oră mai târziu pește gustos este gata.

Și da, am schimbat burta mea preferată. Nu am putut trece prin astfel de fripturi frumoase, ei se holbau la mine cu o vitrină, făcând cu ochiul, și a strigat: Ia-ne! Și am luat-o. Și îndată a pregătit. Și soțul meu și le-am înghițit imediat :)

Deci, pentru prepararea de somon la cuptor în crema cu ierburi, aveți nevoie de următoarele produse:

1 mare puchochek fenicul

Dificultate - ușor

Timpul de coacere - 10 de acțiune a mea și o jumătate de oră, pentru a se coace

procedeu de preparare

Așa cum am spus, am avut fripturi somginy. Dar, în principiu, puteți lua nu numai fripturi, ci și orice parte ryboshki - file sau abdomen. Și nu doar somon.

Sare și piper fripturi. Dala stea 5 minute.

vas termorezistent uns cu ulei vegetal.

fripturi la pachet.
Apoi se toarnă peste crema. Am avut un conținut scăzut de grăsimi - 10%, ca somonul însuși zhirnenky. Dar dacă, de exemplu, am coace somon atât de roz, care, în sine este destul de uscat, apoi ia crema este mai grasa - 33%.
mărar estetic. Apropo, de asemenea, să ia zelenyushku propriu. Îmi place cu mărar de pește.

Se presara peste cu marar. Desi marar se usuca in mod semnificativ timpul de coacere, dar datorită lui, peștele se transformă parfumat și cu o aromă specială. Dacă coace somon fără verdeață, doar în crema, gustul de pește va fi mai ușor.
Am trimis într-un cuptor la 200 ° preîncălzit timp de 30 minute.

Asta e tot, somon este gata! A fost foarte gustos! Crema dat sensibilitate de pește, suculență și gust cremos luminos.

Poftă bună!