Somon coapte în cuptor reteta fotografie

O dată, ca un copil, îmi amintesc mama mea cel puțin o dată pe an, pregătirea acestui delicioase, și am scos din dulap un vechi, carte zdrențuită, în care toate rețetele au fost înregistrate mâna mamei sale, ea a început să-l caute - la cuptor somon în cuptor. Am găsit destul de repede. Dintre ingredientele principale nu este suficient de lamaie. Deci

Sincer, având în vedere faptul că în ultimii 6 ani, a trebuit să trăiesc fără cuptorul (nu mai este de ordine), am uitat chiar și alimente cât de gustoase și utile, și cel mai important, usor de preparat, pot fi coapte. Dar, așa cum se spune: „Nu a fost o binecuvântare în deghizare.“ Înainte de Anul Nou cu fiul meu este foarte bolnav, iar medicii ne-a pus pe o dieta stricta, o rezolutie maxima de care au fost coapte produse. Am adunat toate forțele „scrijelite pe partea de jos a butoiului“ și a mers să cumpere o nouă sobă.
Și ce deliciu a fost atunci când gazul aprins în cuptor și mirosea delicios, și cel mai important, alimente foarte util. Pe măsură ce se apropie de vacanță, într-adevăr am vrut să gătesc ceva festiv, dar în același timp inofensiv pentru antena noastre organisme deja slăbit. Alegerea a căzut în mod natural peștele, urmat de pește, astfel încât acest fel de ca un somon.
O dată, ca un copil, îmi amintesc mama mea cel puțin o dată pe an, pregătirea acestui delicioase, și am scos din dulap un vechi, carte zdrențuită, în care toate rețetele au fost înregistrate mâna mamei sale, ea a început să-l caute - la cuptor somon în cuptor.
Am găsit destul de repede. Dintre ingredientele principale nu este suficient de lamaie, am avut încă să merg la un stand de legume din apropiere. Pește, a cumpărat cu o zi înainte, a plecat neinghetata. Când sa întors, a început cu nerăbdare să gătească. Deci

Somon, coapte în cuptor (produse)

În scopul de a pregăti somon cele mai delicioase, coapte în cuptor, veți avea nevoie de:

• fripturi somon pereche;
• condimente „să pescuiască“, care poate fi făcută la:
  
  • ardei amestec;
  • Usturoi uscat;
  • ghimbir (opțional și gust);
• lamaie.

somon gătit noi în folie, atât de frumos să aibă o la îndemână 3-4 frunze sau folie rola, pe care împărțim pe propriile lor frunze, dimensiunea de 4 ori mai mare decât dimensiunea de o bucată de pește, la cel mai confortabil folie de pește nostru pentru procesul de coacere de calitate.

Pregătirea somon în cuptor

Lumina cuptorului, a pus-o pe 180-190ºS, și în timp ce este încălzit, nu marinare pește.
Cel mai bine este de a împărți bucățile mari de friptură pe un singur, astfel, de asemenea, verifica prezența unor oase de pește mari. Pentru a fi foarte atent, este absolut toate oasele, le puteți vedea și elimina după separarea peștelui. Apoi horoshenechko freca condimente și bucăți de pește pe ambele părți Se toarnă suc de lămâie. Am stoarce doar sucul de la o jumatate de lamaie, defilare paralel sub un flux de toate piesele de pește. Se lasă la marinat timp de 10-15 minute, la doar acest cuptor bine incalzit.

Noi înveliți piesele noastre în folie, răspândit pe o foaie de copt și trimite în cuptor timp de 30-40 minute. Dacă doriți să pescuiască a avut o crustă de lumină, după 40 de minute, puteți deschide ușor folia și dopech încă 10 minute. Dar, din moment ce „crusta“ au fost interzise, ​​am refuzat de la astfel de acțiuni.

În timp ce pește la cuptor

Este logic ca mananca numai pește - acest lucru este plictisitor și nu foarte nutritive. De aceea, am decis să gătesc un alt fel de mâncare gustos și foarte sănătos - cartofi copți.
Gătiți mai repede decât peștii, și-a testat deja de cateva zeci de ori eu - perfect paralel cu peștele.
Recall. Cuptorul se încălzește, peștele este marinata. Avem 10-15 minute. În aceste momente ne horoshenechko cartofii sunt spălate departe, este mai bine folosind bureți, deoarece ne-am mânca cu pielea. Se taie cartofi 4 felii marinate și în floarea-soarelui sau ulei de măsline cu condimente și sare.

Imprastiati pe suprafața de coacere și trimite în cuptor.
Adăugați cartofii este mai bine mai sus, iar pestele de mai jos pe câteva niveluri. Voila, cina noastră va fi gata în 40 de minute. În acest timp, am lăsat totul doar pentru a prepara sosuri, si poate fi un sos pentru două mese.

Produse pentru sos nostru:

• 1 ou;
• 2 linguri. l. floarea-soarelui sau ulei de măsline;
• 2-3 catei de usturoi;
• 1 h. L. sos de soia;
• lamaie.

S-a agitat pentru a obține navă o lumină-bej ou umbra, sos de unt, se adaugă la acesta, prin arpagic lăsate în jos și câteva sp toare picături de suc de lămâie. Tot sosul nostru este de asemenea gata.

Am stabilit masa

Acum puteți avea grijă de setare de masă.
Inainte de servire cartofi gourmet trebuie să fie pe deplin „baie“ în prepararea sosurilor, iar restul pus în farfurii și a pus lângă pește. Poftă bună!
O „plăcere“, ne-a oferit, și nu numai pentru că este o masă delicioasă, dar și din cauza cartofi copți și somon au adunat toate cele mai utile pentru organismul uman de substante. Printre acestea, de exemplu, proteine, glucide, calciu, fosfor, vitamina B si potasiu. Iar atunci când ia în considerare faptul că aceste produse sunt formulate fără zazharok și alte trucuri culinare rău intenționate, avem toate cele mai utile în apetisant și sigur pentru formularul nostru de sănătate.

Să sperăm că, o astfel de cină și familia ta va fi una dintre cele mai iubite, și a vă pregăti cina după o zi ocupat de lucru nu pare la muncă grea, și aduce doar o placere, mai ales într-un moment în care gospodăria dvs. se va cere să completeze!