Solyanka cu cârnați și carne de pui, rețete

ingrediente:
piept de pui - 350-400 grame;
cârnat afumat - 200 g;
mezeluri fierte sau cârnați - 200 de grame;
muraturi - 2 bucati;
Ceapă - 1 buc;
verde masline - 150 grame;
Pasta de tomate - 2 linguri;
coriandru sau orice altă verdeață - 0.5 fascicul;
ulei vegetal - 1 lingura;
ienibahar - 3 mazăre;
frunze de dafin - 1-2 bucăți;
sare, piper negru măcinat;
felii de lamaie pentru a servi.

Descrierea procesului de preparare:
Sunt sigur că aproape fiecare familie are propria sa reteta dovedit de gustoase și iubit întreaga familie Halofitele. În familia noastră Solyanka, fiert in supa de pui cu mai multe tipuri de cârnați și măsline verzi. Am adăuga în sac coriandru verde, dar puteți adăuga alte plante aromatice. Pentru un gust mai savuros într-un ghiveci, aveți posibilitatea să adăugați câteva linguri de saramură castravete sau suc din borcan cu măsline conservate.

sânii de pui fara piele se fierbe până la gătit, se răcește și se taie în cuburi. Se toarnă bulion.

Cârnați și cârnați se taie în fâșii.

Prajiti cârnați afumat pe o tigaie uscată, adăugați cârnați sau cârnați fierte și se fierbe timp de aproximativ încă 1 minut.

Verzii fin cotlet.

castraveti murati se taie în cuburi.

Ceapa se taie în inele și jumătate.

Fry ulei vegetal până ceapa transparent. Se adauga castraveti si 1 lingura. l. castravete saramură.

Se adaugă pasta de tomate, se amestecă și se fierbe timp de 2-3 minute la foc mic.

In supa de pui de fierbere, așezați cârnați, cârnații, fierte într-o ceapa rosie si castraveti. Se condimentează cu sare dupa gust, se adaugă mazăre ienibahar, frunze de dafin și un vârf de cuțit de piper negru. Gatiti timp de 5-7 minute amestecătură. Nu uitați să îndepărtați din frunze de dafin terminat supa.

La sfârșitul gătit, se adaugă olivki.Pri de servire, pus într-o felie de lamaie amestecătură fierbinte si se presara cu ierburi proaspete.