Soiuri de tomate pentru conserve

roșii Achiziționat pentru piese greu adecvate. Pe rafturi - necoapte, fără a serei aroma roșii „chinezești“ sau cireșe, care pare a fi destul de bun gust, dar destul de potrivit pentru conserve - dryish, prea mici, și mușcături de preț!

Acesta este cel mai potrivit pentru casă murături roșii din grădina sa, dar fructele de tipul potrivit.

Înainte de a alege tomate pentru industria conservelor, trebuie să decideți ce fel de delicioase, aveți de gând să gătesc. Sucul de tomate, paste, piure de cartofi, sau poate doriți să lăsați roșii marinati marinate întregi.

Gurmanzii ia în considerare cel mai bun suc de roșii este obținut dintr-un amestec de fructe, în timp ce fiecare fel va face propria sa aroma, aroma proprie unica. Cele mai bune soiuri de tomate pentru suc în Urali: „Mazarin“. „Roșu Roșu“. "Marina Grove". "Zmeură Nepasynkuyuschiysya". "Crimson gigant". „Minunea Pământului.“ "Brown Sugar". "Abakan roz". "Alsu". „Roz de miere.“

Cu toate acestea, această listă ar putea include sute de soiuri - aproape toate de tomate salata sunt bune pentru suc, mai ales pentru paste.

În Urali, există o mulțime de soiuri de maturare nepretențioase din care să aleagă cele mai bune modele pentru sărare „Miracle sare de acoperire.“ "Peto 86". „Delicatete sare de acoperire“. "Fair". "Chibis". "Honey Bunch." "Rio Fuego". "Kaspar".

O atenție deosebită trebuie acordată superneprihotlivye, roșii ultra-rapide din seria nepasynkuyuschihsya. Cele mai multe dintre ele sunt bune pentru decapare și conserve tselnoplodnogo „Nepasynkuyuschiysya sare de acoperire“. "Nepasynkuyuschiysya Canning." "Prune Nepasynkuyuschiysya." "Cilindric Nepasynkuyuschiysya", "Nepasynkuyuschiysya roz". "Nepasynkuyuschiysya Amber" și altele.

Un mare număr de soiuri de tomate pentru seră poate fi, de asemenea, utilizate pentru industria conservelor. Cea mai interesantă varietate de forme și culori neobișnuite - „Pear Orange“. "Pear roz". "Black Pear". "Orange Banana". "Bananza". „Frumos“. „Lampa“. "Roz Kapija." soiuri colorate ale „monist“ și etc.

Și, în sfârșit - un sekretik mic. Fructul de cele mai recente pensulei salata dumneavoastră preferat de tomate - „Kiss Bunicii“ și „Budenovka“ - de asemenea, perfect pentru tselnoplodnogo conserve! Acestea sunt dense, zahăr, iar dimensiunea este mult mai mică decât primul pomidorin imens.

Elena Tkachev, agronom