Smochinele proprietăți utile ale fructelor cerești și frunze
smochine uscate (fructul smochinului) - un produs tentant și gustos, care poate fi savurat pe tot parcursul anului. Dar, în stare proaspătă - o raritate reală pentru România, pentru că el cere la condițiile de depozitare și perisabile.
E bine că a păstrat într-o formă uscată păstrează substanțele nutritive esențiale și aroma ispititoare superba. Cu toate acestea, acest lucru nu este singurul avantaj al delicatetea exotice.
Structura deshidratată de bunătăți uscate Chewy, deci este atat de placut pentru fanii LP dulciuri chewy. Un semințe crocante la miezul face chiar mai mult de dorit. Nu e de mirare că, în Grecia antică fructul smochin de export a fost interzisă prin lege.
Există mai mult de 150 de soiuri de smochine comestibile. Cele mai populare soiuri: Negru (Mission Negru), verde (Kadota, Kalimirna) cu caracteristică chihlimbar nuanță carnea suculenta, violacee-brun (turcesc) și alb Adriatică - o varietate care merge la uscare și producția de produse de patiserie.
valoarea nutritivă
Ce știi despre valoarea nutritivă a smochine? O cana de smochin proaspete 3 cuprinde o valoare medie a fatului (cu piei). Acesta este de aproximativ 110 de calorii, care sunt distribuite în mod exclusiv între glucide (29 g) și proteine (1 g). Grăsimi, colesterol și sodiu. Într-o singură porție, este prezentă și vitamina C (3 mg), calciu (52 mg) și potasiu (348 mg).
Un total de 50 g de fructe fig conținut de 3% din doza zilnica de vitamina B6, 3,3% potasiu, 3% mangan și o cantitate mică de fier și 5,8% fibre dietetice. La fel de cantitate impresionantă de structuri fibroase asigură sănătatea digestiv și previne constipația.
Precum și produse proaspete, fructe uscate nu conțin grăsimi. 2 în care specimenul uscat randament caloric o portie de fructe proaspete aproximativ 10 calorii (total 100 calorii). Dar tineti cont de faptul că o porție de produs uscat cântărește doar 38 de grame, comparativ cu 150 de grame de proaspătă. În același set de nutrienți este constantă, doar schimbarea de concentrare.
În smochine conservate, chiar mai putine calorii: doar 80. Există, de asemenea, mai puțin de potasiu, calciu și vitamina C.
Care este utilizarea de smochine?
Toate substanțele nutritive din componența smochinelor lucrează împreună pentru a oferi cel mai complet set de proprietăți utile pentru om.
Pentru oase puternice
Consumul zilnic de smochine - o modalitate foarte bună de a satura organismul cu calciu. Oasele au nevoie de ea mai ales pentru menținerea rezistență și densitate mare. deficit de calciu in primul rand afecteaza sistemul locomotor, oasele devin fragile, crește semnificativ riscul de fracturi.
Cu varsta corpul sa absoarba mai rău de calciu, cu atât mai mare nevoia pentru izvoarele sale naturale. Figurile în acest sens - o alegere bună.
hipertensiune arterială
fructe de potasiu saturati ajuta la mentinerea tensiunii arteriale la un nivel sanatos. plin moderne dieta alimente procesate, în fiecare dintre acestea sunt, uneori, doza de sodiu cal.
sodiu și potasiu dezechilibru în organism duce la hipertensiune, care raspunde slab la tratament rapid și returnează un regim alimentar incorect. Includerea în dieta de smochine - acesta este primul pas mic pe drumul spre atingerea echilibrului.
Unul dintre cele mai noi adevăruri științifice spune că consumul zilnic de fructe bogate in fibre, in randul femeilor care au experimentat menopauza, este o măsură de prevenire eficace impotriva cancerului de san.
Riscurile medii de cancer sunt reduse cu 34%. Figurile privind prezența în pulpa de fibre dietetice este foarte bun, deci este potrivit pentru terapie preventiva pentru cancer.
frunze utile și comestibile Fig
Cu excepția fructelor, proprietățile sale sunt gata să împartă cu frunze persoana. cercetari medicale recente au dovedit vindecarea și alte calități valoroase.
Ele sunt comestibile și foarte util, potrivit pentru prevenirea bolilor cardiovasculare si diabet, deoarece reduce nivelul colesterolului și creșterea celulelor ca raspuns la insulina.
În teorie, datorită frunze de smochin poate reduce doza de insulină la diabetici, deși despre un plan de tratament clar, aprobat de medicina oficială, pentru a vorbi mai devreme.
Posibile daune smochine
Fructele proaspete contin oxalati, care exercită o presiune asupra rinichilor și contribuie la formarea calculilor biliari, in special la persoanele cu un sistem urinar slab.
Smochinele uscate sunt tratate substanțe cu conținut de sulf care pot declanșa atacuri de la astmatici.