Smetannikov - un pas cu pas reteta pentru un tort delicios cu fotografie

Vă împărtășesc cu starea de spirit de Crăciun astăzi, eu nu pot, nu din cauza faptului că este un păcat, ea pur și simplu nu este. Dar voi împărtăși o reteta tort delicios Smetannikov. alb ca zăpada, și, desigur, delicioase)

Ingrediente Smetannikov tort

• Crema de 26% - 400 g
• făină - 400 g de (+ circa 100 g per lot)
• zahăr - 180 grame
• unt - 60 g
• ou - 1 buc
• ulei vegetal - 3 linguri. L
• praf de copt - 18 g
• Sare - 1/2 linguriță.
• vanilie dupa gust

• Mixul smântână și se toarnă amestecul telul dezintegrant.
• Apoi se topesc untul, se răcește și se toarnă în cremă, se adaugă la același ou, sare, vanilie, ulei vegetal, zahăr și se amestecă totul până la omogenizare.
• Se adaugă treptat făina, se frământă aluatul, se acopera cu un prosop și se lasă timp de o oră la temperatura camerei.

• Framantati aluatul, împărțiți în opt părți (turte mele cu un diametru de 20 cm, în cazul în care va fi mai puțin, piesele pot fi mai mare decât sau vice-versa).
• Derulati tort este larg aproximativ 3-5 mm și trimite-l în cuptor la 200 ° C timp de câteva minute.
• Odată ce tort este maro auriu, acesta poate fi îndepărtat și taie imediat diametrul dorit.
• Trim pot fi utilizate în peisaj, dar puteți mânca la fel de mult ca am facut))

• Crema de 26% - 400 g
• mascarpone - 250 g
• zahăr - 180 grame
• gem de afine și vanilie gust

• Pentru crema de care aveți nevoie pentru a aduce în jos crema rece cu zaharul pana devine pufos.
• Într-un castron separat, bate mascarpone, apoi, treptat, se amestecă în mascarpone și smântână biciul, adăugând vanilie gust.
• Mai departe spre ansamblul, are nevoie pentru a lubrifia fiecare gem tort, oricine, după gust. Shortcakes absorb toate și care să nu tort uscat nu a fost compătimit cremă.
• Crema de tort bogat lubrifiat poate fi lăsat la temperatura camerei pentru impregnare.

• Dekarirovat Smetannikov dumneavoastră am decis caramel, pentru ea, am luat 180 de grame de zahăr, 10 g unt, 25 ml de apă și 25 ml de sirop de arțar (se poate substitui sirop de miere, lichid), încălzite, un pic rece și caramel turnat pe folie.
• caramel mai târziu, mi-am rupt racite în bucăți, care decoreaza tortul.

• Pentru a insufla în spiritul Smetannikov de Crăciun, l-am conuri de pin și brazi de Crăciun colectate în pădure făcut, apoi, în cursul a mers mandarina, fistic, nucă de cocos bucăți, și plasat în centrul de crema cu omul de turtă dulce.
• În acest moment am realizat că prea departe cu decorul, da, femeile tind să fie înțelept, din păcate)

După peste noapte în frigider și turta cremă impregnat cu miros de crengi de brad și va fi gata pentru utilizare. Desigur, există conuri cu brad nu este necesar, dar o dată pe an, își poate permite prostia - pentru a decora un tort piese atât de necomestibile, și dimineața Anul primului Nou, răsfățați-vă cu cele mai delicioase cheesecakes)

vă week-end lemn de esență moale cu miros de mandarine: *