Slăbire decât respingere periculoase de grăsime, proteine ​​sau carbohidrati, este competent pentru sanatate pe ilive

De ce sunt proteine, carbohidrați și grăsimi?

Se micronutrienti că satura nutrienți corpul nostru și furnizează energie pentru creștere economică, de viață și de muncă. Minerale si vitamine - acestea sunt elemente ale puterii corpului nostru, pe care le avem relativ puține.

De glucide o persoană primește glucoza. Ea - o sursă de energie pentru om. Glucoza poate fi de asemenea preparate din grăsimi, proteine, să-l folosească drept combustibil pentru celule. Organismul arde glucoză și produce energie în schimb.

Carbohidratii pot fi convertite rapid in glucoza, chiar la acel moment, atunci când o persoană mestecă. Carbohidratii poate oferi o tranziție rapidă a glucozei in energie (carbohidrati simpli) și lente (glucide complexe).

glucide simple sunt în produsul alimentar care conține amidon. Este cartofi, pâine, cereale, brioșe și toată făina, sucuri de fructe, alcool.

Glucidele complexe sunt în legume, cereale, fructe, cu toate acestea, nu sunt prelucrate. Carbohidrații complecși sunt bune care hrănesc fibra de corpul nostru - solubile (pectine și fructe) și insolubile (țelină).

Grăsimi și proteine

Aceste substanțe sunt implicate în procesele metabolice, de a promova producția de glucoză, sunt implicate în metabolismul energetic și de a ajuta la restabilirea puterii. Această bombă de energie este valabilă timp de încă 5-6 ore după ce o persoană a mâncat.

Glucoza este necesar pentru oameni tot timpul, fără a creierul ei nu va fi capabil să funcționeze pe deplin. Prin urmare, glucoza trebuie să provină din alimente nu este mare și în doze mici, și în mod uniform pe tot parcursul zilei.

Pentru a face acest lucru, aveți nevoie pentru a echilibra dieta intervale este de aproximativ egale, astfel încât organismul poate procesa glucoza si livra la corp pe tot parcursul zilei. Acest lucru este recomandabil să se mănânce de 5-6 ori pe zi, fracționată, la intervale regulate.

Dacă o persoană mănâncă mult, un pic, glucoza intra in corp inegal, iar creierul funcționează prost în aceste intervale. Se poate simți o slăbiciune generală, somnolență, oboseală.

Carbohidrații și proprietățile lor pentru pierderea în greutate

Câțiva ani, începând cu 60-e ai secolului trecut, în mass-media au cultivat ideea că carbohidrații promovează creșterea în greutate. Pentru aceasta au recomandat excluse din dieta cu totul. Apoi, avizul medical sa schimbat, si hidrati de carbon devin recomanda sa folositi in dieta, dar feriți-vă de greutate excesivă. Se crede că hidrați de carbon sunt utile, dar greutatea in plus la care conduc este dăunător, era imposibil.

Nu a existat nici o orientare clară cum să se aplice tuturor aceleași carbohidrații și dacă să le folosească deloc.

Reviste a clarificat faptul că depozitele de grăsime pe corp format, deoarece oamenii mănâncă grăsimi. Cu toate acestea mai târziu, medicii a făcut clar faptul că greutatea in plus la om nu sunt formate din cauza consumul de alimente grase, dar din cauza prea mult de calorii sale.

Ce vedere ar fi util și practic pentru controlul greutății? Pe cât de mult posibil de a utiliza grăsimi, proteine ​​și carbohidrați?

Sfaturi importante pentru controlul greutății

În cazul în care dimensiunile corpului tau sunt aproape de ideal (adică, raportul dintre înălțime și greutate), astfel încât să puteți încerca mai multe diete și să rămână la putere optimă. și care include grăsimi și proteine ​​și carbohidrați. Asta este, pentru a pune în practică avocatul are rata de putere.

Dacă o femeie după 30 și începe să se recupereze, trebuie să alegeți forma de hidrati de carbon, care vă permite să controlați greutatea procesului de normalizare. Asta este, permite să alegeți meniuri carbohidrați și nu recupera din cauza aportului caloric excesiv. Carbohidratii simpli - o sursă de exces de greutate, dacă le mănânci în exces. Această făină, cartofi, sucuri de fructe cu adaos de zahăr, dulciuri, prăjituri și bomboane de ciocolată.

Toate aceste produse contribuie la creșterea producției de insulină, care tinde să întârzie țesutul gras al organismului.

Carbohidratii si bolilor

Dacă un om nu funcționează glanda tiroidă și funcția sa este afectata, si hidrati de carbon din dieta nu este suficient, creierul începe să primească semnale SOS că organismul este foame. Și apoi creierul trimite un puls al glandei tiroide acestei foamete.

Glanda tiroidă reacționează producția de hormoni T3 și T4 a crescut imediat. Dar T3 într-o astfel de situație are capacitatea de a se lega de proteinele din sânge și nu mai acționează ca activ încetează să își îndeplinească rolul de activare a proceselor metabolice.

Cand hormonul T3 se leaga, metabolismul incetineste si rupte. Astfel, țesutul adipos se acumulează mai mult decât planificat. Echilibrul glandei tiroide este rupt, iar absența sau cantitatea scăzută de carbohidrați agravează acest proces. tulburări tiroidiene nu sunt numai evidente, dar, de asemenea, ascunse, deci trebuie să fie atent înainte de a carbohidrații tăiate din meniu.

hidrati de carbon Norma pentru femei

Desigur, aceste reguli sunt individuale, dar recomandările generale sunt aproximativ aceleași. Pentru femei în vârstă de 30-40 rata de carbohidrati in fiecare zi ar trebui să fie de până la 40% din dieta totala.

Caloriile de carbohidrati (unități de energie) este mai mică decât în ​​grăsimi - 4 calorii 1 gram. Dar această energie este cheltuit mai mult după consumul de grăsimi. Dacă o femeie mănâncă suficiente fructe, legume și cereale încolțite, primește suficientă energie din consumul de glucide complexe.

Acest lucru crește nivelul de glucoză, ceea ce înseamnă că nivelul de energie este mai mare decât după includerea în meniul de carbohidrati simpli. Dar acest lucru înseamnă că femeile trebuie să se miște în același timp și verificați echilibrul hormonal, fără de care orice dieta va fi ineficient. O femeie care foloseste un carbohidrati, mai degrabă complex, face ca prevenirea Spike insulina (atunci când nivelul de insulină crește brusc).

Un meniu carbohidrat bine artizanale vă permite, pentru a evita o creștere a nivelului de zahăr din sânge, dar avertizează picătură nivelul său. Carbohidratii din meniu pentru a ajuta la alte substanțe asimilate mai bine și mai rapid, pentru a livra fibra suficient de corp, hidrați de carbon da un sentiment de sațietate pentru o lungă perioadă de timp, astfel încât femeia nu s-ar reface stocurile lor în stomac, pentru că nu se simte malnutriție. Deci, nu va acumula grăsime.

Proteine ​​și grăsimi, de asemenea, să fie echilibrat, va ajuta la o mai bună carbohidrați digerabili.

Proteinele și proprietățile lor

Proprietățile proteinelor sunt atât de diverse încât acestea pot forma până la 30 de tipuri de aminoacizi. Și aminoacizi - materialul de construcție pentru producerea proteinelor proprii. Acestea sunt necesare pentru ca o persoană să crească, mușchi și țesutul osos dezvoltă și restaurat în caz de avarie, imbunatateste sistemul imunitar pentru a lupta impotriva bolilor.

Corpul trece în mod constant metabolismul, si proteine ​​contribuie la acest lucru. Acestea sunt transformate în glucoză, ca urmare a metabolismului, iar persoana primește energia pentru viață. Aminoacizii ajuta mediatorii formează persoană pentru construirea de hormoni endorfine si enkephalins substante care imbunatatesc starea de spirit si starea generala de sanatate.

1 gram de proteine ​​- este 4 kilokallorii. Aceasta este la fel de mult o persoană care primește energie de la 1 gram de proteine. Proteinele sunt transformate in glucoza mult mai slab si mai trainic decat carbohidrati. Pentru comparație a glucozei glucide procesate în decurs de 1-2 ore după administrare, și de proteine ​​- timp de aproape 4 ore de la primirea proteinei.

Proteinele după conversia glucozei pentru a ajuta la menținerea nivelului de zahăr din sânge de echilibru și de energie simultan.

Deci, ambele proteine ​​si hidrati de carbon necesare pentru noi menținerii nivelului vital metabolismului energetic. Pentru că o persoană ar trebui să mănânce părți egale, pentru a se asigura că aceste schimburi pe tot parcursul zilei.

Aminoacizii și proprietățile lor

Nouă aminoacizi esențiali: lizina, leucina, metionina, izoleucina, histidina, triptofan, valina, fenilalanina, treonina. aminoacizi esențiali sunt foarte importante pentru organism, deoarece acestea ajuta să facă față simptomelor dureroase și se saturează celulele de oxigen.

Aminoacizii găsite în proteine

Produsele alimentare de origine animală, care conține toți aminoacizii, este carne, pește, ouă, brânză, carne de pasăre. Este plin de proteine, care este saturat cu oameni foarte repede. Acest meniu nu este numai proteine ​​și aminoacizi, dar, de asemenea, grăsimi. Cu toate acestea, nu există nici o grăsime în carne și pește specii slabă, precum și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.

Dacă o persoană nu mănâncă carne, el trebuie să combine un regim alimentar, astfel încât să producă proteine ​​și grăsimi din alte alimente, cel puțin de la planta. Dar plantele ar trebui să fie combinate, astfel încât proteinele și grăsimile din ele au fost prezentate pe deplin. De exemplu, orezul și fasolea furnizează și proteine; și aminoacizi. Dar cei care sufera de exces de greutate, trebuie să urmeze chiar și pentru alimente cu conținut caloric și saturația amidonului. În această combinație de o mulțime de amidon, aceasta nu poate fi potrivite pentru persoanele obeze. În plus, amidonul poate provoca eliberarea de insulină în organism.

Grăsimi și proprietățile lor

Grăsimi dietetice apar ca inele, care sunt legați într-un lanț de link-uri. Atunci când produsele alimentare este procesat în organism, acizii grași să pătrundă în sânge. Acestea sunt convertite în glucoză, dar foarte încet. Prin urmare, nivelul de glucoză din organism crește destul de lent, prin prelucrarea grăsimilor.

Dar nivelul de glucoză și scade la fel de încet. Grăsimi pentru o lungă perioadă de timp - câteva ore - oferă o persoană un sentiment de plenitudine. Din acest ușor de controlat în greutate ca o persoană care, după ce a primit grăsimea pentru o lungă perioadă de timp nu vreau să mănânc.

Care sunt grăsimi

Animale de companie - care este saturată de plante - care este polinesaturați și mononesaturate. Acestea sunt tipurile de grăsimi. Dacă grăsime corporală suficient de vitamine liposolubile sunt absorbite în bine sânge și a da un efect foarte bun, asigurarea activității vitale a organismului.

Acizii grași care intră în organism cu grăsimi, da o persoană posibilitatea de a produce hormoni, inclusiv de bază, cum ar fi testosteron, estrogen, progesteron. Acesti hormoni - meritul sistemului de reproducere pe care le produce.

Consecințele nu grăsime

În cazul în care o persoană refuză grăsimea, apoi se opri brusc hormoni produși, iar la femei duce la consecințe negative pentru sănătate. încetarea prematură a producției de hormoni ovarieni duce la menopauza precoce si conditie debilitante, care este asociat cu ea. Acesta este fluxul și refluxul de căldură, febră, dureri de cap, și așa mai departe.

Studiile arată că riscul unei femei chiar apariția de sângerare, ocluzia vaselor de sânge, apariția de accident vascular cerebral. Femeile care refuză să grăsime de pe meniu, poate crește dramatic presiunea, sau urmăriți-l sare, să nu mai vorbim de excesul de greutate necontrolată.

Există unele dovezi ca o dieta cu prea puțină grăsime, nu numai că duce la creșterea tensiunii arteriale, dar, de asemenea, la distrugerea creierului, precum și la riscul de ruptura.

Grăsimi și calorii

Dintr-un gram de grăsime o persoană poate obține mult mai multe calorii decat proteine ​​si hidrati de carbon - întregi 9 calorii. Prin urmare, o mulțime de grăsime în dieta - un surplus de energie pe care nu le folosesc, și care este transformat în grăsime.

Dar, în plus, pentru a controla cantitatea de grasime din dieta, noi trebuie să acorde o atenție, de asemenea, la forma în care acestea sunt conținute. De exemplu, uleiul de măsline care conțin grăsimi nesaturate și animale (grăsime, de exemplu) - saturate. Dar, de fapt, și în alt produs aceeași cantitate de calorii.

Deci: să includă în dieta de ulei de măsline mai sănătos decât grăsime. Acizii grași nesaturați trebuie să fie furnizate în organism mai mult decât cei bogați.

Grăsimi și stomac

Grăsimile sunt bogate în calorii, și totuși putem folosi-le mai mult decât atât este prevăzută, la fel ca în stomac, ei nu ocupă mult spațiu. Aceasta fibra ocupă mult spațiu în tractul digestiv, chiar și umflarea în același, așa că este mult nu putem mânca. Este necesar să se controleze cantitatea de grasime din dieta, noi nu vrem să recupereze din cauza overabundance lor.

În cazul în care dieta de grasimi si proteine ​​este ales în mod corect, acesta poate perturba mingea în abdomen, balonare, constipație, excesul de greutate. Mai ales aceste simptome pot să apară în a doua jumătate a ciclului menstrual, atunci când organismul este mai vulnerabil datorită creșterii producției de hormoni.

Pentru a calcula corect meniul, trebuie să-l pună mai puțin de 30% grăsime, iar cele mai multe dintre ele ar trebui să fie nesaturat. Apoi, cantitatea rămasă de nutrienți o persoană obține, împreună cu proteine ​​- meniu de proteine.

grăsimi ascunse

Chiar dacă eticheta spune „0% grăsime“ sau „fără grăsimi“, aceasta nu înseamnă că nu au grăsimi trans, care indică produsele de calitate scăzută. Produsele ieftine conțin grăsimi care nu are valoare ca nutrienți, dar au o mulțime de calorii. Astfel de produse pot anula toate eforturile dumneavoastră de a pierde in greutate.

De aceea, ai grijă de tine și să mănânce numai produse de înaltă calitate, fără grăsimi trans.