Sirop de Viburnum, nutriție

Colecta Viburnum după primul îngheț. Acesta a fost în acest moment boabele devin un gust dulce. Pentru a păstra proprietățile benefice ale Viburnum, mulți oameni preferă să facă din aceste preparate boabe pentru iarna. De exemplu, puteți prepara sirop delicios și sănătos de Viburnum.

Cum de a găti siropul de Viburnum

Pentru a prepara siropul de Viburnum va fi nevoie: vanilină, apă, 1 L suc de Viburnum de presă și 1.5 kg de zahăr.

Scoateți Viburnum cu struguri, curățați-l din resturi, scoateți maneta. Se clătește cu apă rece. Așezați Kalina în bazinul smalțului. Se umple un loc curat boabe de apă rece. Apa ar trebui să acopere abia fructe de padure. Se pune vasul pe foc liniștit și se fierbe până la definitivare, boabe de înmuiere Viburnum. În cazul în care fructele de suc de Viburnum va începe, amestecați-le.

Se pune cratiță într-o strecurătoare. Fierte boabele împreună cu un pliu decocție într-o strecurătoare acoperit cu două straturi de tifon. Tort, rămânând într-o strecurătoare, o stoarce bine și se toarnă sucul în aceeași oală. Afirmați suc de Viburnum, timp de 3 ore. După ce-l cu atenție se toarnă într-o cratiță curată. Aveți grijă să nu pentru a lovi sedimentul. Adăugați sucul de zahăr specificat. Se încălzește siropul, amestecând constant, pentru a dizolva complet zaharul. Pentru a îmbunătăți gustul Kalinovoye sirop poate adăuga un pic de vanilie. Când zahărul este complet dizolvat, din nou tulpina sirop prin 3-4 straturi de tifon. Se aduce la fierbere sirop, și apoi se toarnă imediat în borcane curate și rola aburit ei. Turn borcane sirop fierbinte cu susul în jos și înfășurați pătură. Păstrați sirop de Viburnum într-o pivniță sau un frigider.

Proprietățile utile ale Viburnum sirop

Deoarece preparatul sirop elimină Viburnum Brew lung, această băutură păstrează toate proprietățile avantajoase ale fructelor brut. Kalinovy ​​sirop poate fi utilizat pentru tratamentul vasospasmul, ateroscleroza, hipertensiunea, gastrita, colita, ulcere gastrice. Sirop se ocupe efectiv răceli ale tractului respirator superior, și edem de origine cardiacă. Sirop de Viburnum normalizeaza inima, are un diaforetic pronuntat si diuretic contine volatile, calmeaza sistemul nervos. Adesea este utilizat pentru boli de piele (herpes, urticarie, furunculoza), și ca tonic după boli grave.

Tu alegi alimente cu adevărat bun? Bucătăria italiană este considerat cel mai bun din lume! Noi oferim o gamă largă de bucătărie de lux de înaltă calitate, cu aspectul cel mai modern. Detalii pe site.