Singurul vin, care nu este interzis de biserică

atributele indispensabile ale luminii de Paști nu este doar pictat ouă și prăjituri, dar, de asemenea, vin, simbolizând sângele lui Hristos. Dar sfinți Biserica poate, nu toate vin și numai Cahors. Aceasta este singura băutură alcoolică pe care preoții folosesc în ceremoniile religioase. Puteți bea și în timpul Postului. Cu toate acestea, numai la sfârșit de săptămână și este foarte doze moderate.

Biserica Ortodoxă rusă folosește Cahor pentru Taina Împărtășaniei. Vinul alcoolizat este, de asemenea, utilizat în sacramentul Euharistiei - Rite, care permite credinciosului să fie unit cu Dumnezeu. După patruzeci de zile de Postul Mare, creștinii împărtășesc din pâinea și vinul care simbolizează trupul și sângele lui Hristos ca un act de iubire dăruire de sine reciprocă.

Există mai multe versiuni de ce acest lucru este un fel de vin a fost folosit pentru ceremonii religioase.

Astfel, în conformitate cu normele descrise în „Proceedings of didactice“, care a fost tipărită pentru prima dată în 1699, Biserica trebuie să fie folosită pentru împărtășanie numai vin acru de struguri. culoare bautura nu este specificat, dar se crede că, deoarece în timpul vin Sfânta Împărtășanie reprezintă sângele lui Hristos, bogat nuanță roșu de vin Cahor este mai potrivit pentru acest scop.

În plus, ca parte a vinului sacramentale nu ar trebui să fie apă, extracte din plante și zahăr. Această băutură este foarte puternică, de aceea este diluat cu apă în biserică.

După cum a apărut în România Cahor?

Cuvântul „Cahor“ a venit în limba română din Franța. E un soi de vin numit sondare cuvânt similar cu «Cahor».

Cahor menționat pentru prima dată în cronicile secolului al XIII-lea. Acasă la bautura rosu intens, cu o tartă, gust dulce ia în considerare Franța. Conform cronicilor, Cahor au fost producătoare de pe malul drept al râului Lot, în cazul în care acestea încă mai cresc soiuri rare de struguri din care se obțin prin urmare, vinurile cele mai delicioase, și, scumpe. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că prescrierea Bisericii Kagor este foarte diferit de francezi.

Dar, așa cum vinul a început să producă în România, nu se cunoaște până în prezent. Pe teritoriul Imperiului vinificației românesc nu sa implicat până în secolul al XVII-lea. Conform unei versiuni, producția a decis să se stabilească, deoarece trezorerie la livrările de vin din Grecia, Italia și Franța pentru ritualuri religioase tratate este foarte scump. Pe de altă parte, vinul românesc a început să fie angajat prin decret al lui Petru I - bine-cunoscut cunoscător al tuturor de peste mări. Alegerea spre vin alcoolizat ar putea scădea, deoarece este una dintre puținele băuturi care ar putea să reziste la transport pe distanțe lungi, fără a pierde aroma.

Din moment ce tehnologia europeană de repetare a fost imposibil reteta Cahor vin, produse în regiunile sudice ale țării, diferită de cea originală. Imperiul românesc Vinul alcoolizat realizat din struguri de Cabernet și Saperavi. Aceasta se adaugă la gustul dulce neobișnuit și aroma de coacaze negre și, uneori, ciocolata.

Cum de a face Cahor?

Cahor se referă la specii de vin roșu dulce alcoolizat. În România, în plus față de piața internă, pot fi găsite Cahor din Azerbaidjan, Moldova și Abhazia.

Diferite tehnologii și producția de vin de desert - fiecare producător un secret. De exemplu, în fabricarea CAHORS abhază numite după „New Aphon“ mănăstire veche, struguri zdrobiți și must rezultat este încălzit la o temperatură de 55-60 ° C timp de 10-24 ore.

Acest tratament termic îmbunătățește tranziția de must într-un must de bronzare, colorante și alte extractibile, astfel încât vinul devine o culoare intensă, buchet nobil și plin, catifelat tarta aroma, care scoate în evidență tonurile de prune uscate și alte fructe.

În Crimeea, o altă tehnologie - în procesul de producere a vinului la masa încălzită de struguri zdrobite se adaugă rachiu de struguri, după care băutura este păstrată până la gătit complet.

Cahor a fost întotdeauna considerată o băutură specială de a avea proprietăți medicinale.

Bolile în care medicii evacuate Cahor, incalculabila. Cel mai adesea Cahor baut încălzit pentru răceli și boli, pentru a îmbunătăți proprietățile ierburilor adăugate și miere naturală. Există dovezi că această lume și nobilii bucurat Cahor, de exemplu, Petru le-am tratat stomacul bolnav.

Desigur, utilizarea Kagor nu se limitează la biserica necesară. Acest vin de desert servit cu fructe și produse de patiserie, preparate dulci, de asemenea, Cahor merge bine cu vânat și legume picant și mâncăruri din carne. Pentru unele evenimente mari Cahor nu este potrivit ca bea un pic și înghițituri, gândesc la eternitate.

Locație Cahors în Ortodoxie

Biblia spune că însuși Iisus Hristos însuși în comparație cu o viță de vie și Dumnezeu Tatăl - un viticultor care are grija de copaci, taie ramurile sterpe. Transformarea apei în vin - este prima minune a lui Isus Hristos comise în timpul nunții din Cana orașului, în apropiere de Nazaret.

„Eu sunt adevărata viță, și Tatăl Meu - plugar; Fiecare sucursală în Mine, care nu aduce rod, El o taie; și fiecare ramură care aduce roadă, el prune, ca să aducă și mai multă roadă „, - a spus el în Evanghelia după Ioan.

S-au găsit un bug? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter din stânga.