Simptomele de alergii la ciocolata pentru copii si adulti - toate despre alergii

Alergic la ciocolata apare la mai multe persoane. Mai ales copiii sunt consecințele apariției după ce se bucură de tratament. Nu numai boabe de cacao și aditivi alimentari provoca o reacție alergică. Ca parte a acestui produs conține chitină.

Alergia la ciocolata este acum găsit pe scară largă. Acest tip de reacție alergică se referă la produsele alimentare și varietatea bolii este mai frecventă la copii, deoarece acestea sunt cele mai mari consumatori ai acestui produs alimentar. Răspunsul la întrebarea contrariată de ce a dezvolta o astfel de boală, superficiale: bomboane și ciocolată în compoziția sa conțin alergeni care obligã au o activitate ridicată de sensibilizare.

De ce dezvolta o „ciocolată“ alergie?

Indiferent de faptul că compoziția de ciocolată și bomboane conțin o mulțime de produs de cacao, o reacție alergică la om se dezvoltă cel mai adesea pe celelalte componente. Acest lucru se datorează faptului că produsul este un produs de cofetărie complex și mai multe componente, care conține o mulțime de ingrediente suplimentare utilizate în mod obișnuit în industria alimentară. Alergia la ciocolată este în curs de dezvoltare, datorită efectului acestor aditivi.

Cauzele reacțiilor alergice la ciocolată sunt după cum urmează:

• Cacao (ciocolata cu lapte - 35%, negru - 40%, amar - 50% sau mai mult) - din ulei de produs, o parte din mai multe produse de cofetărie, compuse din structuri de proteine ​​și grăsimi vegetale. Pe aceste componente, un adult sau un copil poate răspunde pe deplin sensibilizare.
• Palmier, nucă de cocos sau unt de arahide - aceste ingrediente sunt folosite pentru a reduce costul profiturilor finite costurilor și a crește de la vânzări. Cu ei sa schimbat cu succes formularea inițială a produselor alimentare. Unt de arahide cel mai periculos, așa că achiziționează produse de cofetărie pentru copii, ar trebui să fie atent să examineze compoziția produselor, pentru a evita consecințele.
• Lapte praf - acest produs conține în componența sa de proteine ​​din lapte, care provoacă o reacție alergică la mulți copii. În cazul în care după ce a băut chiar și o mică bucată de ciocolată produs în copilul care prezintă simptome de alergii, apoi surprins, mai ales nu-l merita.
• Lecitină de soia, stabilizatori, arome, coloranți, conservanți, - alergici la ciocolata se poate dezvolta dupa ingestia oricare dintre aceste componente. Lecitina mai periculoase (E322), în special pentru copii și persoanele cu intoleranță individuală la această componentă.
• Chitina (baza exoscheletul artropodelor) - un alergen, care este inclusă în toate produsele alimentare care conțin ciocolată. Această polizaharidă nu este un ingredient în dulciuri și ciocolată, și intră în următorul motiv. În întreprinderi, chiar dacă au respectat regulile de depozitare de boabe de cacao, în cele mai multe cazuri, acestea nu pot fi separate complet de insecte. Această delicatețe este necesar pentru a gusta nu numai oamenii, ci și gândaci. În studierea cauzelor alergiilor la ciocolata la copii, în cele mai multe cazuri, chitină și este cauza bolilor alergice.

Notă: Chiar și în soiurile de elită de ciocolata conține particule de insecte, ca fiind pe deplin pentru a elimina această problemă nu este dată posibilă.

Simptomatologia bolii

Alergia la ciocolata se dezvoltă rapid și se manifestă în principal sub forma de leziuni ale pielii. Simptomele bolii pot apărea și într-o jumătate de oră, dar de multe ori necesită utilizarea produsului includerea sa sistematică în dieta. Alergic la ciocolata are simptome, cum ar fi:

• Urticarie - în dezvoltarea bolii pe piele umană sunt vezicule mici roz, așa cum se vede în fotografie. În acest caz, există mâncărimi intense, pielea provoacă zgârierea, ceea ce duce la unificarea leziunilor din vasta regiune. Urticaria poate aparea pe fata sub forma de pete roșii. Simptomele acestei reacții nu mai este stocat 12 ore și după luarea antihistaminice dispar timp de o oră.
• Angioedem - simptome ale unor astfel de efecte de consumul de ciocolata sunt un motiv serios de apel imediat o ambulanță. In acest tesuturi in curs de dezvoltare edem, așa cum se arată în imagine, care este stocat timp de la 1 minut până la 2 zile. Apariția cel mai periculos de edem la nivelul laringelui, care poate provoca asfixie.
  
• erupții cutanate mici - după includerea în dieta de ciocolata poate fi simptome, cum ar fi apariția de erupții cutanate mici, de culoare roșie, care apare în brațele, spate, picioare și abdomen, așa cum se arată în fotografie. Această erupție este de culoare roșie și este însoțită de mâncărime severă. De asemenea, trebuie remarcat faptul că în timp ce porțiunile de erupții cutanate pot fi uscate și umede.

Informații importante! Simptomele de alergii la ciocolata poate, de asemenea, se manifesta sub forma unor tulburări intestinale și apariția de descărcare grele de la ochi și nas. Diaree, vărsături și flatulență pot apărea după consumul de ciocolata in prezenta intoleranta la lactoza la om. Cofeina este, de asemenea, periculos pentru persoanele cu astm, deoarece aceasta poate provoca dezvoltarea de probleme respiratorii.

măsuri terapeutice

În cazul în care manifestările principale ale acestei boli este alergic la ciocolata, trebuie să consultați medicul dumneavoastră și de a face teste pentru a detecta „Provocateur“ a consecințelor. Adoptarea măsurilor recomandate la începutul bolii, o atenție deosebită trebuie acordată perioade de exacerbare.

Informații utile! Tratamentul unei reacții alergice, este îndreptată spre eliminarea unui alergen din organism. Este important să se asigure o abordare integrată prin care să scape de efectele consumului de ciocolata poate fi doar o lună.

Tratamentul de alergie la dulciuri și ciocolată:

• medicamente antihistaminice - sunt folosite pentru aplicare internă și externă. Pentru a elimina erupții cutanate numit unguente antipruriginoase și geluri. În prezența unui tablou clinic larg al bolii (conjunctivită, rinită, enterocolite), se recomandă să luați preparate orale. Cele mai eficiente antihistaminice aparținând a 2-a și a 3-a generație (Claritin, Kestin, Telfast) deoarece acestea provoacă reacții adverse minime.
• Curățarea Colon și sânge - o reacție alergică se poate dezvolta din cauza slagging organismului sau dysbiosis. Pentru a elimina aceste provocatori adsorbanți numit, cum ar fi carbon activat, Enterosgel. De asemenea, este eficient în cazul medicamentelor, a căror compoziție sunt Lactobacillus, restabilirea funcționării normale a tractului gastro-intestinal. Sângele este curățat cu ajutorul plasmafereza, care este necesară numai în cazul în care există o urticarie acută.

Pentru tratarea cu succes a alergii ar trebui să păstreze la o dieta stricta, care se face în mod individual pentru fiecare pacient, ținând seama de severitatea reacției alergice și caracteristicile individuale ale organismului.