Shtrudli cu carne și cartofi reteta cu pas cu pas fotografii

• Carne de porc - 1000 - 1300 g (gât de porc)
• 4-5 bucăți de cartofi
• ceapa -2 cap
• morcovi - 1-2 bucăți
• frunze de dafin -2
• piper dupa gust
• ulei de măsline carne prăjit
• Pentru aluat:
• 1 cană de iaurt
• 1 ou
• 1h. l bicarbonat de sodiu
• 0,5 h. Sare V
• 0.5-1 linguriță turmeric.
• masă - undeva la 500 de grame de grad superior, sau cât de mulți vor
• ulei vegetal - 4 linguri. linguri
• unt - 50 grame

Bucătărie: Timp de gătire: 120 minute de servire: 8 persoane

Astăzi, voi împărtăși modul de a găti shtrudli cu carne și cartofi reteta cu pas cu pas fotografii la orice masă de vacanță. Minunat, fel de mâncare principal foarte gustos, care sper să vă rugăm amândoi, dragi cititori! Răsfățați acasă cina atât de consistent și la sfârșit de săptămână sau în timpul săptămânii!

Shtrudli - preparate delicioase din bucătăria germană este foarte popular în toate celelalte țări vorbitoare de limbă germană, precum și. Am avea, de asemenea, este un succes.

shtrudley Pregătirea la prima vedere pare complicat, dar este de fapt foarte simplu! Adevărul va lua un pic mai mult timp, dar rezultatele vor achita cu generozitate. Combinația de ingrediente este sărbătoarea pentru masă și pentru burtă :)

Puteți pregăti acest fel de mâncare pe aragaz sau la cuptor într-un cazan sau un alt vas cu pereți groși, uita-te la un alt fel de mâncare de celebrare în rețeta cuptorului aici. Incredibil de delicios obținut în oală, dar mai întâi trebuie să prăji carne și legume, atunci toate se adaugă în sus, așa cum se arată în rețetă. Nu uitați că este necesar pentru a pune oala într-un cuptor rece, apoi crește treptat temperatura, în caz contrar există riscul ca oala se poate fisura ..

Există multe diferite rețete shtrudley. Timp de mulți ani am fost pregătirea lor exclusiv cu carne de pui și cartofi nu adăugați. Apropo, ați putea dori să pregătească o altă rețetă fel de mâncare de pasăre de Crăciun aici.

Și toate pentru că ei nu știu ce poate fi gătită într-un mod diferit, o rețetă a trecut la mine prin cuvânt din gura. Se pare shtrudli poate fi preparat cu varza, dar cu cartofi, carne și carne tocată, brânză.

Și aluatul este frământat, ca paste de casă. În această rețetă, am pregătit chefir shtrudli cu el a început să se pregătească relativ recent, și mi-a plăcut foarte mult, și chiar a pus în meu doi cenți în valoare, a adăugat turmeric meu preferat, dar acest lucru este opțional. aluat de drojdie este, de asemenea, posibil, cu exacte nu a încercat niciodată, dar planurile au :)

Conectați acest trio de ingrediente intr-o reteta sa dovedit - ceva! Încearcă-l!

Cum de a găti shtrudli cu carne și cartofi

Pregatim toate ingredientele necesare.

reteta chefir Shtrudli cu o fotografie

Intr-un castron se amestecă iaurt adânc, oua, turmeric, dă aluatul o culoare galben frumos și aroma delicata (nu se poate adăuga) și sare de sodiu pentru a stinge nu are nevoie să-l ramburseze în iaurt.

Adăugați făina cernută.

Se amestecă o lingură de lemn. Se toarnă 4 linguri de ulei vegetal.

Framantati aluatul. Pentru coerență ar trebui să fie la fel de găluște, sau raspolzutsya, vă rugăm să păstrați acest lucru în minte. Implementăm într-o minge, se presara cu putina faina.

În continuare, se împarte în două părți. Implementăm într-o minge, se presara cu faina, se acoperă cu folie de plastic și se lasă să se odihnească.

În timp ce aluatul este de odihnă Să ne carne. carne de porc mea, obsushivayut, se taie în bucăți mici. Ceapa un cap tăiat în cuburi, se taie celelalte inele aluat jumătate. Morcovii se taie în bucăți mici. Exfoliantă cartofii, se taie în sferturi mele, dacă cartofi mari pe optimi.

Este timpul pentru a testa. L-am întins pe masa de făină podpylennoy. Desfășurați subțire ca fidea.

Ia răzătoare și se freacă pe unt rece de top din congelator. Se distribuie uniform semicercuri jumătate arcul. Se presara cu putin piper.

Rulati într-o rolă și se taie în bucăți mici.

Le-am pus pe o farfurie.

Se acoperă cu folie, astfel încât să nu uscat.
Gătit carne. În acest scop, într-o tigaie plat cu fund gros sau cazan se prăjesc în ulei de măsline. Se adauga ceapa si morcovi felii

Prajiti pana cand ceapa devine translucida și morcovi ușor moale. Se presara cu sare proaspăt măcinat piper negru dupa gust.

Se întinde uniform strat de cartofi. Pune piper, frunze de dafin 1-2.

Pe partea de sus de cartofi răspândit tăiței-nu ne shtrudli prea aproape unul de altul. În procesul de a pune-l umfla, acestea ar trebui să fie strâns :), în caz contrar părțile rămân prime. Pune frunze de dafin rămase.

Se umple supa de carne sau apă.

Se acopera cu capac si da fiert la foc mare.

După fierbere, diminuează focul la minim. Fierbeti timp de aproximativ 1,5 ore. Sunt un pic calculat cu feluri de mâncare și se întoarse spre spate, locul ar trebui să fie lăsat până la marginile de aproximativ 2 cm. Sa dovedit prea rău, deși un pic de bulion a apărut :)

Asta se întâmplă.

Puteți vizita, de asemenea, alte rețete folosind harta site-ului. precum și obținerea de noi articole rețete în mesajele primite.

Ar trebui să fie extrem de recunoscător dacă ți-a plăcut rețeta, partajați-l, lasa prietenii știu, de asemenea - click pe butonul -