Shaorma la reteta acasă cu fotografii și o descriere detaliată

Acasă shawarma pregătit rapid și ușor, trebuie doar pentru a face umplutura, legume și carne, și înveliți-l într-o pita. Deci, pentru prepararea shawarma la domiciliu au nevoie de următoarea listă de produse.

sau gata Knorr condimente „Shaorma la domiciliu.“

Luați în considerare pașii de modul de a găti shawarma. file de pui se spală sub jet de apă. Se taie în bucăți mici și roll-le în condimentele.

În continuare, se prăjește fileurile într-o tigaie până la maro auriu deschis.

În timp ce carnea este prăjită, nashinkuem legume. Clătiți sub jet de apă, roșii și ardei dulce. Blanch roșia și piper (adică, îndepărtați crusta din ele).

Pentru a face acest lucru, în partea de jos a tomatelor pentru a face o incizie în formă de cruce cu un cuțit și o baie de legume undeva în 30-60 secunde în apă clocotită. În ardeii trebuie tăiat partea de sus și curățați partea interioară a semințelor, și apoi muiată în apă clocotită timp de 2-3 minute.

legume calde ori într-o strecurătoare și se răcește sub jet de apă rece. Agățare cuțit crusta, scoateți-o.
În cazul în care legumele sunt tineri, crusta lor subțire. Ei nu pot Blanch, și du-te direct la tăiere.

Cu varză scoateți colile de sus, nu avem nevoie. O verdeață bună clătire sub apă. Uscat cu un prosop de hârtie și varză verde, fin și se toacă.

Carnea este gata. Publica felii file răcite pe un prosop de hârtie, astfel încât acesta a absorbit resturile de ulei de floarea soarelui.

Toate componentele sunt gata acum trece direct la shawarma de asamblare. Imaginile arată cum să-și încheie Shaorma.

Shaurmu a luat o foaie de lungime Lavaș jumătate de metru, dar se poate face mai puțin mare în dimensiune shaurmu, folosind Lavaș bucată mai mică.

Deci, ia pita clapa si la figurat se împarte în două părți. Ungeți o porțiune dintr-un strat subțire de sos și a întins-o pe bucățile de carne care pot fi pre-zdrobite folosind o furculiță și cuțit. Apoi, pe partea de sus a cărnii răspândit un suc de legume pic care se scurge mai bine, așa că nu a primit în umplutura, sau Pita se înmoaie și razlezetsya rapid.

Ori marginile exterioare ale Pita interior, așa cum se arată în fotografia de mai jos.

Rulati pita într-un tub într-un singur strat. Pita avantaj suplimentar tăiat cu un cuțit.

Se serveste Shaorma posibil cu o porție suplimentară de sos.

La cererea Shaorma se poate prăji ușor pe vas încălzit prăjire uscată sau pe gratar, dar fara ca este foarte gustoasa si satisfacatoare.

reteta shawarma, după cum puteți vedea, este destul de simplu și nu va provoca dificultăți în a face chiar amanta novice.