sfaturi utile
Acoperiți SINHROKLIK compania Zepter.
oala sub presiune SINHROKLIK (CLICK PAC) al companiei Zepter este un dispozitiv brevetat în multe țări. Se face ușor de a găti mâncarea fără probleme. În prezent, există capac cu un diametru de 20 și 24 cm.
O astfel de modalitate simplă și rapidă de gătit este o oala sub presiune nu a existat până acum.
În acest caz, nu aveți nevoie de vase de design special.
Nu utilizați oricare dintre compania oală Zepter (numai.) Diametrul 20 sau 24 cm
Înlocuiți capacul-clic-capacul este închis, Pull-CLICK-capacul este deschis.
Cover SINHROKLIK potrivite numai pentru ghivece originale compania Zepter. în partea de jos care înconjoară plăcuța de identificare specială cu imaginea unei coroane.
PRINCIPIUL DE GĂTIT într-o societate oala sub presiune ZEPTER
SINHROKLIK acoperi închide etanș orice tigaie ZEPTER firmă, făcându-l un plin pan-aragaz.
Abur supraîncălzit nu iese spre exterior, ceea ce permite de a aduce temperatura din interiorul oala până la aproximativ 120 ° C și o presiune de aproximativ 1 bar.
Astfel, aveți posibilitatea să salvați peste procesul convențional de timp de gătit până la 80% și până la 60% energie.
NORME DE BAZĂ DE SUCCES fast-food într-o SINHROKLIK oala sub presiune.
1. Deschiderea și închiderea capacului.
Rotiți butonul blocabil spre stânga până când se oprește. Mecanismul de blocare este deschis. Instalați capacul în tigaie din mijloc și rotiți butonul de blocare tot drumul spre dreapta. Acum, capacul este închis.
2. Nu umple produsul oală de mai mult de 2/3.
Nivelul admis de umplere a marcajului de pe peretele interior al tigaia (caracteristica dublu la amplasarea laturii mânere)
Când supe de gătit. bulion gras. supe groase, compoturi de fructe, bucăți întregi de carne, etc. nu umple oala cu presiune mai mult de jumătate.
3. Se adaugă întotdeauna lichidul într-o oala sub presiune pentru abur.
În funcție de volumul:
la 3 litri. - aproximativ 1 cana de fluid,
3-5 l. - circa 1-1,5 cupe
5 l. -Despre 2 cani de lichid.
4. Încălzirea și de gătit până la fragezire
Produsele umplute și oala închis încălzit pe o sobă când comutatorul este la încălzire maximă.
Odată ce creșterea sterzhenek roșu (valva combinație într-o poziție închisă). comuta placă la alta. grad mai mic sau minim de încălzire. procesul de preparare începe.
În timpul procesului de preparare până la indicatorul gătit trebuie să fie în mijlocul unui câmp verde.
5. Aderența durată predeterminată
Domeniul specificat de timp de gătit începe din momentul în care PIN-ul roșu de creștere și comutați pe aragaz la foc mic.
6. Dacă indicatorul de temperatură se mută în intervalul roșu
Acest lucru înseamnă că placa dvs. este inclus în exces furnizarea de energie termică.
Astfel, supapa de combinat și aburul supraîncălzit cu o ușoară sâsâi iese prin orificiul de evacuare a aburului.
Temperatura din interiorul oala sub presiune scade.
7. În cazul în care se specifică timp timpul de gătire.
Este necesar să se reduce temperatura din interiorul oala sub presiune de la 120 de grade C la mai puțin de 100 de grade C și presiunea la o valoare care permite deschiderea capacului. Pentru aceasta este necesar să se elibereze abur de aragaz sau se răcește sub jet de apa rece.