Sfaturi utile pentru gătit - sfaturi pentru acasă

Pentru a păstra integritatea piei de cartofi într-o uniformă, se adaugă un pic de oțet în gătit - doar câteva picături.

Dacă doriți să aveți friptura în cuptor pentru pește sau carne de pasăre a fost delicios clare, apoi timp de 10-15 minute, până când fierte stropească cu apă sărată.

Dacă doriți să păstrați permanent prospețimea cârnați, și anume că tăietura nu devine bătut de vreme, a pus pe el o felie de lămâie sau de morcov. De altfel, aceasta este, de asemenea, un mijloc de bănci cu muștar.

Înainte de a adăuga apă pentru a forma gheață, a pus în fiecare godeu de cireșe sau de orice alte fructe de pădure. Ele pot fi atât proaspete, cât și dintr-un blocaj. Astfel de cuburi de gheata arata foarte eficient.

Dacă aveți jumătate bec, și doriți să-l păstrați în stare proaspătă pentru câteva zile, când va veni la îndemână în timp ce gătiți, lubrifia cu tăietura unele grăsime. Ceapa va păstra nu numai prospețimea lor, dar, de asemenea, toate proprietățile nutritive.

Dacă doriți să gătească un terci de lapte delicios, amintiți-vă că tselnozernye cereale (orz, orez, mei, etc.) se umfla încet și fierte în lapte. Deci, în primul rând ei trebuie să se fierbe până la jumătate fierte în apă simplă și numai apoi se adaugă laptele.

Dacă decideți să pregătească un sos de smântână, și anume sos fierbinte, se adaugă un pic de lapte în ea și apoi nu se coaguleze.

Pe partea interioară a pastei de cutii cu capac de tomate, aplică muștar uscat - se va preveni formarea mucegaiului.
Există o altă cale - se presara pasta de sare foarte fină și se toarnă un strat subțire de ulei vegetal.

Pentru a recăpăta prospețimea unui povyadshey verdeață mică se înmoaie într-un vas cu apă caldă și apoi cu rece.

Din orice carne de greu poate face bomboane, și anume inmoaie-l în cazul în care carnea se înmoaie în lapte acru, sfeclă / castravete / murătură varză, cvas, în general, orice acru.

Pentru a stoarce tot sucul de lamaie, puneți-l pentru câteva minute în apă caldă.

frigider rupt sau nu (de exemplu, te duci la țară), și noroc ca ar avea de pește, prospețime este necesar să se păstreze o zi sau două? Cut pește trage organe, pește să verse din interiorul și exteriorul sării grosier, și apoi înveliți-l într-o cârpă îmbibată în oțet îndulcit (per litru de otet luat 3-4 lingurite zahar).

Nu uitați să adăugați sare atunci când gătiți ouă. Acest lucru se face nu numai pentru a se asigura că acestea nu izbucni, dar, de asemenea, la shell mai ușor împușcat.

Vrei într-un apartament sau o casă pentru a pregăti masa ca în sobă din Rusia? Nu te grăbi să se mute în sat. Efectul cuptorului rus poate fi pus în aplicare în Hrușciov. Ia un cuplu pentru acest cărămizi refractare, le-a pus în cuptor și incalzeste cuptorul la maxim. Apoi opriți de gaz și a pus pe cărămizi placă fierbinte.

Nu aruncați semințele de ardei! le usucă iarna (si nu numai), și apoi se adaugă la orice fel de mancare - de la aceasta, ei vor nu numai parfumat, dar, de asemenea, util. Oamenii de știință au descoperit că semințele de piper conține mai multe vitamine decât cele mai carne.

Nu vreau să Lemon început a început să se usuce sau gâfâie? Scufundati-l în apă rece, așa că își va păstra prospețimea și să devină și suculentă.

Dvs. umplute în mod constant arde? Există o modalitate dovedită și de încredere pentru a evita această problemă - Kazanka pune pe coperta, care va pregăti un capac mai mic (mâner în sus, desigur), a pus ei frunze de varză, iar apoi a pus sarmalele.

Pentru ca produsele alimentare nu se lipește de tigaie, chiar daca a fost clatite, tigaie înainte de gătit unsoare încălzit alb ou crud.

Dacă gatiti supa cu taitei de casă și bulion doresc să fie transparente, să nu Mytnaya înainte de fidea de gătit, dip-l doar un minut în apă clocotită, apoi ori într-o strecurătoare sau sită și apoi se fierbe taitei un pic mai mult în bulion. De altfel, același „truc“ poate fi realizată în prepararea de supa de orez, numai de data aceasta cifra va trebui să fie mai mult pentru a ține în apă caldă - aproximativ 5 minute.

A se vedea, de asemenea:

• Sfaturi de bucatarie bucatar
• Cum de a păstra produsele alimentare fără refrigerare, în vara
• Viața hacking Bucătărie (Partea №2)
• Sfaturi utile pentru hostess în bucătărie
• Feluri de mâncare în rețetele cu microunde cu fotografii
• viață alimentară hacking